今日は、鹿肉のソテーに、ハッサクの薄切りを添えてみました
2024/10/13
２０２４年１０月１３日(日)、今日の最低気温は13.8℃、最高気温は26.5℃でした。朝晩急に冷え込むようになり、作物の生長が、ゆったりしてきました。
今日は、畑で落果していた青いハッサクを拾って帰りました。試しに切って食べてみると、さぞかし酸っぱかろうと思っていたのに、皮の苦みも少なく、なんと甘い。今日は、旅先で手に入れた鹿肉をソテーして、ハッサクの薄切りを添えてみました。美味しい。やってみないとわからないものです。
今日は、畑で落果していた青いハッサクを拾って帰りました。試しに切って食べてみると、さぞかし酸っぱかろうと思っていたのに、皮の苦みも少なく、なんと甘い。今日は、旅先で手に入れた鹿肉をソテーして、ハッサクの薄切りを添えてみました。美味しい。やってみないとわからないものです。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
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