今日は、ハヤトウリを食用菊(もってのほか)と和えてみました
2023/12/07
２０２３年１２月７日(木)、今日も最低気温は3.4℃と低いものの、最高気温は15.4℃と温かくなりました。ただ、２１時には、気温が4.3℃まで下がっており、今後かなり下がりそうです。
今日は、ハヤトウリを食用菊(もってのほか)と和えてみました。食用菊(阿房宮)が鮮やかな黄色なのに対し、食用菊(もってのほか)は薄いピンク色です。使う野菜の色が違うと、出来上がった料理の印象も違う感じです。目でも料理を楽しむことができます。
今日は、ハヤトウリを食用菊(もってのほか)と和えてみました。食用菊(阿房宮)が鮮やかな黄色なのに対し、食用菊(もってのほか)は薄いピンク色です。使う野菜の色が違うと、出来上がった料理の印象も違う感じです。目でも料理を楽しむことができます。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
