当農場の大三島ネーブルオレンジは、皮が薄く、甘みや酸味などのバランスがよく、芳醇な香りが特徴です。
12月中の収穫直後は、やや酸味が強いですが、冷蔵庫で貯蔵しておくと、次第に酸味が抜けて、甘みと酸味のバランスがよくなっていきます。ただ、店頭で販売されている柑橘類と比較すると、当農園の大三島ネーブルは、酸味が強いと感じるかもしれません。
果肉を生食するほか、皮は、マーマレードやピールに加工することができます。
サイズについては、無選別です。
また、当農場では、農薬や化学肥料を使用しないで栽培しておりますので、果皮に傷や汚れのある果実が多くあります。
栽培上の特性ですので、悪しからずご了承くださいませ。
ーーーご注意くださいーーー
まったく農薬を使用していないため、果皮が傷んでいたり、虫がついていたりする場合があります。また、生傷のある果実は腐敗の恐れがあるため、箱詰めの際に点検して取り除いく努力はしておりますが、目に見えない生傷から、運送中に腐敗が進むことがあります。その場合はご容赦ください。
お届けする果物は鮮度が命ですから、荷物が届きましたら、傷んだ果実がないか点検していただき、お早めにお召し上がりください。ビニル袋で包み、冷蔵庫に入れておけば、多少日持ちします。
環境保護の観点から、段ボール箱、包材などにリユース品を用いる場合があります。熨斗(のし)対応の場合は、新しいダンボールを使用します。
熨斗(のし)紙及び名入れを希望される場合は、ご注文の際、特記事項の欄にご記入ください。なお、包装紙による包装には対応しておりません。熨斗(のし)紙は、箱に直接かけさせていただきます。
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