百笑農房の投稿一覧

こんにちは、百笑農房です！
天気予報で1~3℃の最低気温が表示され、いよいよ霜が下りる時期になったんだなぁと思いましたが、20日の朝、予報では3℃の今朝、気温を見るとあれっ、-2℃って💦💦💦
庭を見ると、夏野菜がキラキラしていて・・・慌てて「食べる宝石」ほおずき畑に向かうと、朝日を浴びたほおずきはキラキラ輝いていました。「食べる宝石」ほおずきシーズンもいきなり最終戦となりました。
就農して8年、もしかして一番早い霜かもしれません。
幸いにも収穫には大きな影響は出ていませんが、いよいよ収穫シーズン終了の日が近いかもしれません。
自然には逆らえません。その日が来るまで収穫、出荷を続けていきます。

今年の今だけのフレッシュもいよいよ29日のお届けで最終となります。旬のなごりの今年の今だけの、一期一会の味を是非お試しください。

今年は少しのんびり屋さんのほおずきたちでしたが、
いよいよ初収穫をいたしました！

今年もぴっかぴかのべっぴんさんです。

今週から「チーム百笑農房」の大切なメンバーでもある、
障がい者施設のメンバーと協力しながら日々収穫が始まります。

お天気など不安は常につきまといますが、
これからの約2ヶ月は前を向いてほおずきと進むのみ！

フレッシュのほおずきを食べられるのはこれからのほんの数か月。
百笑農房のほおずきの一番の特徴は「酸味」「アロマのような香り」。
2ヶ月の間に「旬のはしり」「旬のさかり」「旬のなごり」があり、味の変化がとても大きいので、それもお楽しみいただきたい作物です。

食べチョクでは10月の1ヶ月の期間限定で販売を予定しています。
ここだけの話(笑)、実は10月が旬のさかりで一番味が乗っているんですよ。

今年度も私たちがほおずきの美味しさに電気が走る衝撃を受けたように、
たくさんの方々に食べられるほおずきを知ってもらい、
お試しいただけますように。

もう少しの間、楽しみにしてお待ちくださいね。

どうぞよろしくお願いいたします！

追伸：長野県の送料無料キャンペーンはもうすぐ上限に達しそうです。ご注文頂きました皆さま、本当にありがとうございます。

こんにちは、百笑農房です！

2月の種まきから約半年。秋を感じるほおずき畑は少しずつもこもこして、背丈も大きくなって来ました。
今年も試行錯誤で栽培法を変えてみたり、極端すぎる気候の影響もあるのか、ほおずきがまだ色付かないかなぁ・・・と、気持ちだけが少々焦り気味でいましたが、未だ続けている地味～な作業中に・・・

「いたよぉぉぉぉぉぉぉぉ💖」

お盆も過ぎたので少しホッとしたような、でもいよいよ怒涛の嵐のような収穫、出荷の毎日がやって来るんだ・・・の、何とも複雑な落ち着かない気持ちです。
もう少しするといよいよ2022年のフレッシュ「食べる宝石」ほおずき登場です！食べチョクでは10月の1か月間の限定で販売予定ですのでどうぞ楽しみにしてくださいね。

こんにちは、百笑農房です！

早いものでお盆が過ぎ、信州佐久望月も日中は蒸し暑い日が続いていますが、数日前には赤とんぼが飛び始め、少しずつ秋の匂いを感じます。

「食べる宝石」ほおずきはいよいよ終盤戦に入りました。2月の種まきから約半年。振り返れば早いものですね。

日々ほおずきと向き合っていると、少しずつ大きくなっているのを実感出来ます。畑も緑でもこもこして来ました。ほおずきは写真のようにまだ青いですが、ガクは出荷出来るレベルの大きさになりました。

食べチョクでは現在販売中のほおずき加工品以外に10月の1ヶ月限定でフレッシュのほおずきを販売予定です。1年でたった数か月、一番味の乗った「旬のさかり」の稀少な「食べる宝石」を是非お試しくださいね。


送料無料キャンペーンがスタートしてからは、大変ありがたいことに予想以上にほおずき加工品のご注文をいただき、全国各地で少しずつ食べられるほおずきのことを知っていただけるとても良い機会にもなっていますので、本当に嬉しい限りです。

ご注文いただきました皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます！

気に入っていただけた皆さま、是非食べられるほおずきをどんどん広めてくださいね！

今現在は送料の上限額の半分を既に超えましたので、この調子でいくと終了予定の１２月より早く終わりそうですのでご報告いたします。


☆ご注文いただきます皆さまへのお願い☆
複数商品をご注文の際は、少しでもたくさんの方々に送料の負担なくご注文いただきたい思いがありますので、基本的にはまとめて１つにして発送させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします！