農業人 坂尻ハジメの投稿一覧

今年は長雨の影響で、ダメか…と思いつつ、復活して少しは採れるだろうと楽観していたミニトマトがついに！

例年よりだい～ぶ収量ないですが…

富士山麓オーガニック #見て美しく食べて美味しい楽しくなる野菜を #でも甘くて旨い #ミニトマト #スウィーティーチェリー #ワイルドチェリー #ブラックチェリー #気持ちは来年 #倍返しだ！ #いや10倍返しだ！

今シーズンのナス

オールラインナップ

ナスのみで！とセットご注文の際に一言ご記載頂けましたら、ナスセットに致します！

富士山麓オーガニック #ナス #eggplant #all #多国籍ナス #楽しすぎる #特徴も色々 #お気軽にお問い合わせください #ナスだけセットいけそう #もう一度書きますお問い合わせはお気軽にw #ご入り用の方いらっしゃいませんか

Listada de Gandia

スペインのナスです。
Listada=縞模様
Gandia=ガンジア→バレンシア州バレンシア県にある町の名前

そのまま訳すと「縞模様のガンジア」とでもなるのでしょうか。
スペイン伝統品種なので、Gandiaで昔から作られていたのでしょう。

更に調べてみると、Gandiaは観光、特にビーチがあり、スペインは元より、ヨーロッパ中から人々が訪れるそうです。

ビーチのある観光地ではありませんが、僕の近場で言えば「折戸ナス」みたいな感覚かな!?
因みに清水の「折戸ナス」が京都は「加茂ナス」のご先祖さん。

ナス一つでスペインにまで思いを馳せられるだなんて！！
野菜って素敵！！

ギリシャに続き今回はスペインでした～

次回は…どこに行きましょうかねw

ListadadeGandia #リスターダデガンジア #ゼブラナスとも呼ばれたり #スペイン #ナス #富士山麓オーガニック

先日の曇りの日はさすがに少しは過ごしやすく。
そして早朝も涼しいのですが、あっという間に太陽は上がり、暑い！！

こんな夏を待ち望んでいたんだよな～、
と、有り難く思うのです！！

でもやっぱり暑い…

涼しい時間帯、短かいですね。

待ちに待った梅雨も明け、毎日暑く、遅ればせながら畑にも夏が！！
てなわけで、

ナスその１
Τσακόνικ(ツァコニキ)
ギリシャのナスです。
どんな意味があるのか…
「Τσα」と「κόνικ」に分けてみると、
「κόνικ」には「円錐形」という意味があり、「Τσα」はよく分からず、英語の「The」みたいなものか??と推測を。

品種名も色々あり、特に海外の品種名は意味やスペルも気になります！！

ナスの原産はインド東北部と言われ、交易や侵略の過程でギリシャにたどり着いたのでしょう。
また、同じナス科でもジャガイモやトマトは南米アンデス。
こちらは1500年代のスペインによる侵略がきっかけか？などと、歴史的背景などにも思いを馳せると、野菜の旅も面白い！！！

文化人類学ならぬ文化野菜学!?

野菜の歴史、またお話しまーすw

富士山麓オーガニック #ナス #ギリシャ #歴史的背景と野菜の関係