あやさま
ご投稿をいただきまして、ありがとうございます。
サイズ別の箱を用意できないほどの収穫量の少ないシーズンになりまして、申し訳ありません。本来なら、大きなサイズの甘さが際立ってくる時期なのですが、今シーズンはキズあり混合サイズだけで出荷を始めましたが、もうすでに売り切れになりました。
湿度に関しては、湿らせたタオルか新聞紙を開けた段ボール箱の上にかぶせるというのはいかがでしょうか。果実に直接触れないようにすれば空気の流れのスペースも確保できると思います。もし適当な木の箱があれば、温度、湿度の急激な変化を避けられるのですが・・・。これは当園の仕事ですね。冷蔵庫内は追熟完了後の維持には好環境だと思います。
久しぶりの味を気に入っていただくことを願っております。ありがとうございました。