こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 美味しいと言ってもらえてよかったです。 また今後ともよろしくお願いします。

無事に届き安心致しました！ 喜んで頂けて嬉しいです☺️ 美味しい二神島の自然の恵みをお届けできるように頑張ります。 また、よろしくお願い致します！！

無事に届いて良かったです。 大きめのものをお届けするようにしています。 キウイの食べ頃は縦に掴んで、柔らかさを感じたらです。(横に掴んで柔らかくなったらもう少しといった感じです) キウイの食べ頃を見てあげて、お召し上がりください。 健やかな日々をと穏やかな年末年始をお過ごしください❣️ ありがとうございました。

ご購入有り難う御座いました。確か３㎏近く入った気がします。沢山入ったので箱が重かったです。

この度は、のりすけ農園を選んで頂いて誠にありがとうございます。 無事お届け出来てよかったです 黒枝豆　黒豆　ブルーベリーになります 食べて安心！が1番だと思います 是非来年もよろしくお願いします。

モルモルさま、写真付き投稿ありがとうございます。色のグラデーション、頑張った結果とのご配慮、痛み入ります。赤系のブドウって本当に色付きのパターンが複雑で、全く色がつかない場合、太陽の方向の房半面だけ色が着く、それぞれの粒で半分だけ色が着く（境目がくっきり）・・・写真はこのパターンですが・・、などなど。来年はどうなるか・・・。まずはこの秋の礼肥（樹にご苦労様の肥料）の散布を増やしてみようと思っています。もう来年に向けての戦いの開始です。

ご購入有り難う御座いました。 濃縮された味わいに一番拘っているのでそれを分かっていただけるのは嬉しいです。 あと、挨拶文は毎年ちょっとずつ変わっています。なかなか気づいてもらえないことがありますが、毎年少し色々とマイナーチェンジしています。

素敵なお写真ありがとうございます！ 追熟の仕方がイラストなど無くわかりにくくなってしまいましたが、ご理解いただき感謝いたします。 爽やかな味ですので、飽きずにペロッとお召し上がりいただけるかもしれません🍐 モルモル様もご自愛くださいませ。ご購入いただきありがとうございました！

ご投稿ありがとうございます。 今後ともよろしくお願いします。 阿部観光果樹園

コメントありがとうがとうございます。酷暑と大雨が交互に訪れトウモロコシにとって厳しい状況ですが何とか育ってくれております。厳しい気候故、先端不稔の作物があり申し訳ありません。中迄全て捲っておりません故、万一酷い状況あれば遠慮なく申し出ください。対応させてい頂きます。励ましのお言葉まで頂き、本当にありがとうございます。

ご心配ありがとうございます。 段々畑の石垣が少し崩れた場所もありましたが大丈夫でした！ 無農薬ですので色々楽しんでいただけると嬉しいです😊 カラマンダリンも楽しみにお待ち下さい！！

モルモル様 平素より里山牛をご愛顧頂きまして厚く御礼申し上げます。 写真付きでの調理画像をご投稿頂きまして、誠にありがとうございます♪ どのように召し上がっているのか教えていただけますことは、生産者としてとても興味深く、大変参考になります！ 低温調理につきましては、 温度と厚みの違いにより時間が結構変わってきますので、 食材の最も厚い部分を毎回同じ厚みにしたり、同じ低温調理器具を使うなど、 なるべく同じ条件で調理すると上手く調理できる確率が上がるかと存じます。 なお、殺菌面につきましては、 ハツなど内蔵は中心部までしっかり加熱する必要がございますので、 保健当局によりますと、 肉の中心温度が最低63℃で30分が完全殺菌条件となります。 63℃未満ですと、十分な殺菌ができないとのことです。 なお、低温にこだわらない場合は 中心温度が70℃であれば3分、 75℃であれば1分が完全殺菌条件となります。 「低温調理 加熱時間基準表」でネットで検索いただきますと、有名な低温調理器具のメーカーが作成している、 食材の厚みと調理温度ごとに加熱殺菌時間までの目安が分かる便利な表をご確認いただけますので、 このような表をご存知でなければ是非ご参考にして頂ければと存じます♪ ハツでローストビーフをお作りなる場合は、 殺菌と低温調理を両立できる63℃での調理がオススメでございます。 上記のようなメーカー作成の低温調理 加熱時間基準表で該当時間をご確認の上、 次回また里山牛のハツにてチャレンジいただけましたら幸いでございます！ 齢を重ねるごとにタンパク質の吸収率は落ちてしまうそうですので、 今後とも里山牛の良質なお肉でお元気とご健康の源としていただけましたら幸いでございます。 ご不明な点やご感想などございましたら何なりといつでもお気軽にお申し付け下さいませ♪

無事に届き安心致しました！ こちらこそいつもありがとうございます！せとかは薄皮で香りいいですよね。喜んで頂けて嬉しいです。 また、よろしくお願い致します(^^)

モルモル様 毎度お世話になっておりますー！！ そして応援のお言葉や贈り物までいただきありがとうございました<(_ _)> とても励みにさせていただき、これからも美味しいモノをお届けできるようにとやる気みなぎりました(^^)/ カニシーズン終わりこれからホタルイカの時期になってくるので、またお楽しみくださいね♪ この度はありがとうございました！！

ご心配いただき、ありがとうございます！ 自分は愛知県に帰省中で無事だったのですが、自宅や船など心配なので、今日富山に帰る予定です。 一時避難などあったみたいですが、そこまで大きな被害はないようです！ 今後何もおこらないことを願っております！！

いつも嬉しいご感想をありがとうございます！ 毎年の楽しみにしていただけて、私たちもとても嬉しいです！ 来年もぜひお楽しみにしていてください♪ 今年もありがとうございました！お身体に気をつけて、素敵な年末年始をお過ごしください♪

モルモル様 平素より里山牛をご愛顧頂きまして厚く御礼申し上げます。 お肉満載感の素晴らしいショットでのお写真付きの大変ご好評のご投稿をお寄せ頂きまして、誠にありがとうございます！ 火加減につきまして、 ローストビーフ用ブロックなど、筋切りをしていないお肉につきましては、 表面をしっかり加熱(目安：75℃であれば最低1分で完全殺菌)して頂くことで、 お肉の中はレアでも衛生面では問題なく召し上がって頂けます。 ただし、赤身肉は、肉の中がなるべく均一に50℃～70℃となるように火を入れていただくことにより、 お肉の中の色はロゼ色(ピンク色)となり、 赤身旨味エキスがたっぷりの最高の味わいとなります。 肉の中の温度が80℃以上になりますと、赤身旨味エキスが流出していき、パサついて硬くなってまいります。 筋切りをしているお肉（パッケージ裏のラベルや商品説明ページに「筋切り処理をしています」と記載のあるお肉）の場合は、お肉の表面に病原菌が付着していた場合に、 筋切りの刃とともにお肉の中に入る可能性もございますため、 上記の通り少なくともお肉の中の色はロゼ色(ピンク色)となるまで十分に加熱をお願いいたします。 アキレスの召し上がり方につきましても教えて頂きまして、生産者としてとても興味深く、大変参考になります。 現在詳細を確認中ですが、来年はJR九州の周遊型豪華旅客列車「ななつ星 in 九州」において、 里山牛を料理の一品として使って頂けることが決まりました。 モルモル様をはじめ、ご愛顧頂いておりますお客様の応援を励みに、 里山牛の輪を広げ皆様に自然派ビーフの味わいをお楽しみ頂きながら、 様々な社会課題解決の一助ともなる里山牛プロジェクトの発展に精進してまいります。 今後とも変わらぬお引き立てのほど何卒よろしくお願い申し上げます♪