贅沢におうちでお料理に最適な量を簡易包装シャインマスカット2㎏以上確実!

上ノ原果樹園
長野県埴科郡坂城町
上ノ原果樹園
  • 販売中
  • 残り3件
¥5,000 (税込/送料別)
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\ここがイチオシ/

  • 加工用とはいえ生食でも問題なし!
  • 甘味・酸味・渋味・旨味」が整った三位一体ならぬ「四味一体」。
  • 農薬50%削減!
お届け地域

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ご注文後の2〜7日以内で発送します。

平均2日以内で発送されています

購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

お得意様に認定された方限定商品を追加しました。限定価格ですので是非!
内容 高級果物だけど贅沢に料理にお気軽に使える量をお得に加工用シャインマスカット!
訳あり
  • 生産者都合による訳あり
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
クール便(冷蔵) + ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 長野県

訳あり

  • 生産者都合による訳あり
    通常規格におさまらない房であったり、粒のみであったりと正規の販売とはならない規格です。

商品説明

ただ甘いだけの葡萄ではなく
「甘味・酸味・渋味・旨味」が整った三位一体ならぬ「四味一体」。
三味がバランスよく重なり合い初めて生まれる「旨味」

<栽培のこだわり>
樹に無理をさせない、負担をかけない自然な状態でその年その年の気候にあった栽培で葡萄本来の旨味を引き出す太陽の恵み一杯で葡萄一粒に100年のストーリーがある珠玉の葡萄。

なるべく隙間の無いようにたっぷりと詰め込み2.1〜2.5㎏!

沢山のシャインマスカットをおうちでお菓子作りやお料理に。生クリームに負けない甘さを持ってる黄色のもの、カルパッチョにも合わせやすい甘さを抑えた緑色のもの等用途に合わせやすいようにお詰めしています。

※生食でも十二分に召し上がって頂ける品質ですがクッション材などは最小に止め、その分多く入れられるようにしています。また、小粒のものが中心で粒のみ、半分の房などバラバラの状態です。
簡易包装で加工用のために粒同士のこすれや押し合いなどで脱粒や多少の潰れ、果汁が出ていたりします。加工用のために未熟果もあります。
時期により全て完熟のものになります。写真はあくまでもイメージです。
陽の当たり方によりぶどうの色は常に変化します。

※完熟シャインマスカットに特徴の黄色くなりシュガースポットのようなシミがでているのが入っていたらそれは最高に味の良いものです。

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上ノ原果樹園

上ノ原果樹園

長野県埴科郡坂城町

生産者のこだわり

  • 1 環境保全
  • 2 四昧一体

最近のメディア実績

○SBC信越放送のテレビラジオ共に複数回取り上げて頂いています。 ○全国ネット朝の情報番組にて複数回取り上げて頂いています。 その他雑誌等も含めて毎年どこかで掲載されています。

私たちについて

上ノ原果樹園

長野県 埴科郡坂城町

上ノ原果樹園

人も犬も虜にする、一口食べると思わず顔がにやけてしまう、そんな葡萄を作っている信州坂城町の果樹園です。
葡萄一粒に100年に及ぶ栽培・土壌・三代にわたって作り上げた歴史。
先人たちの智慧、風土、気候、栽培から出荷に至る沢山の情熱と夢、希望、苦労、そんなストーリーとともに味わいください。

私たちのこだわり

環境保全

環境保全

モグラを生態系の頂点としたヒエラルキーを圃場の土壌で作り上げ、生物が自然に暮らせる環境で葡萄を育て、GLOBALG.A.P.の考えに賛同し、実践し、EUの基準に適合すべく栽培管理して食の安全や環境保全に取組み、農薬50%削減と有機肥料のみ使用しています。上ノ原果樹園は大正時代に初代園主が開墾し、二代目、三代目に至るまで農薬に出来るだけ頼らず、有機肥料を用いた自然な状態で栽培してきました。
その脈々と引き継がれた良質な土と蓄積された栽培技術が当園の財産です。

四昧一体

四昧一体

園主が常日頃から考えるのは、ただ甘いだけの葡萄ではなく「甘味・酸味・渋味・旨味」が整った三味一体ならぬ「四味一体」。
三味がバランスよく重なり合い初めて生まれる「旨味」を
存分にお楽しみください。
糖度20度以上で収穫。20度以下では収穫しません。

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