栗の甘露煮
- 調理時間: 300分
- おやつ
福岡県 宗像市
飲みにくい無調整豆乳も
冷凍あまおうとバナナで
みんな大好きイチゴミルク
アレンジいろいろ
好きなバリエーションで年中楽しめます
子どもとはじめてクッキングに良いですね
離乳食や在宅介護の流動食メニューとしても
重宝します。
【アレンジしよう!】①
ベースはいつもの牛乳でも良いですし
豆乳、オーツミルク、アーモンドミルク、ライスミルクでヘルシーに
【アレンジしよう!】②
甘味を足したい時に何を入れよう?
・定番はバナナで自然の甘み
・蜂蜜でコクが出ます
・きび糖や甜菜糖で優しい甘さ
・プロはアガベシロップ、メープルシロップが多い様です
・ガツンと甘くするなら甘いホイップクリームや練乳。
【アレンジしよう!】③
・リンゴやみかんを合わせてミックスジュース
・レモンやサクランボ、季節の酸味で爽やかに
・ミント、ローズマリー、ハーブの相性抜群です
・砕いたナッツをパラパラのせてすくって食べたい
・チアシードを混ぜてスーパースムージー
・プロテインを混ぜて栄養補給に
簡単なレシピなので
オールオーガニック食材で作ることも可能ですね。
福岡県 宗像市
🟠紹介
福岡県宗像市の宗像大社近くにて夫婦とスタッフ6名でイチゴのオーガニック農園を運営しています。
近隣農園の除草剤や殺虫剤の飛来を防ぐために、伊世いちご畑は木に囲まれた森の一角にあります。
🟠有機JAS(日本のオーガニック認証)
農薬栽培が一般的とされる日本の苺の栽培で、約10年の歳月をかけて農薬不使用、化学肥料不使用の独自の有機栽培を確立し、国のオーガニック認証である有機JAS認証を取得しました。
検疫が厳しいとされる台湾、香港、シンガポールなどへJAPANブランドフルーツとして輸出をしています。
🟠畑の様子はインスタグラムに
1年を通して苺作りに関わる土作りやそこに住む虫やカエル、菌の様子をインスタグラムにて写真でお伝えしています。
【注意事項】