おいしい卵の見分け方は？

おいしい卵の見分け方について、卵の殻が綺麗で割れていないことが大切です。また、卵を振ったときに中身がゆれる感じが少ないほど新鮮と言われています。卵の大きさや形状も重要で、大きすぎず、形が整っているものが良質です。さらに、産地や飼育環境も重要で、鶏がストレスなく育てられた場所から出る卵は美味しいとされています。

卵の保存方法は？

卵は、10度以下で保存することが推奨されています。温度変化や振動に弱いため、できるだけ冷蔵庫の奥に保存するとよいでしょう。また、卵は吸湿性が高いため、パックのまま保存すると湿度を保つことができます。向きについては、尖った方を下にして保存すると黄身が中心に留まり、品質が保たれます。

卵の食べ方は？

卵はどんなレシピでも楽しめる万能食材。ゆで卵や温泉卵にするのはもちろん、炒め物、スープなどあらゆる料理と合わせることができます。ですが、産直で取り寄せたものならまずは生食がおすすめです。卵かけご飯などにするとよいでしょう。卵そのものの旨味に驚かされます。

佐賀県卵の通販産地直送お取り寄せ商品

わたしたちの生活に欠かせない卵。どの食材とも相性がよく、様々な料理でお楽しみいただけます。

「ほんまの卵」はしあわせ卵　平飼い有精卵30個

5件

¥2,460

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佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

「ほんまの卵」はしあわせ卵　平飼い有精卵40個

71件

¥3,300

送料 ¥1,081

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

地面を走る鶏が生んだ玉子　うみとやまとこっこ40個入

14件

¥4,072

送料 ¥1,188

佐賀県鹿島市

上田養鶏場

「ほんまの卵」はしあわせ卵　平飼い有精卵20個

3件

¥1,700

送料 ¥1,081

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

お試し　採れたて濃厚卵　うみとやまとこっこ　たまご20個

17件

¥2,230

送料 ¥1,188

佐賀県鹿島市

上田養鶏場

「ほんまの卵」はしあわせ卵　平飼い有精卵60個

¥4,800

送料 ¥1,081

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

「ほんまの卵」はしあわせ卵　平飼い有精卵90個

3件

¥6,750

送料 ¥1,133

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

「ほんまの卵」はしあわせ卵　平飼い有精卵120個

¥8,940

送料 ¥1,133

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

【予約数量限定】プリっと小さな平飼いたまご　うみとやまとこっこ40個入

¥2,500

送料 ¥1,188

佐賀県鹿島市

上田養鶏場

「ほんまの卵」はしあわせ卵　平飼い有精卵お試し20個

30件

¥1,450

送料 ¥1,081

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

おひさまケーキ3箱

34件

¥1,850

送料 ¥1,026

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

濃厚コク旨盛りっと白身　うみとやまとこっこ　たまご60個入

9件

¥5,752

送料 ¥1,188

佐賀県鹿島市

上田養鶏場

とろり！おひさまプリン（5個）

5件

¥2,250

送料 ¥1,026

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

おひさまケーキ＆プリンセット(3箱＆5個)

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佐賀県神埼市脊振町広滝

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どちらも最高！卵とフランクフルトソーセージ🐔セット(20個＆2袋)

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佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

おひさまケーキ＆プリンセット(1箱＆10個)

1件

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佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

おひさまケーキ＆プリンセット(1箱＆5個)

30件

¥3,000

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佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

とろり！おひさまプリン（10個）

4件

¥4,600

送料 ¥1,081

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

おひさまプリン２個（合わせ買い用）

¥900

送料 ¥1,026

佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

「ほんまの卵」の初卵　30個

2件

¥2,325

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佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

どちらも最高！卵とウィンナーソーセージ🐔セット(20個＆2袋)

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佐賀県神埼市脊振町広滝

本間農園

ほんまの満足セット(^-^) ウィンナーソーセージ2袋、フランクフルトソーセージ2袋、おひさまケーキ1箱、おひさまプリン6個

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佐賀県神埼市脊振町広滝

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（更新日: 2025/03/03）

卵のよくある質問

おいしい卵の見分け方は？: おいしい卵の見分け方について、卵の殻が綺麗で割れていないことが大切です。また、卵を振ったときに中身がゆれる感じが少ないほど新鮮と言われています。卵の大きさや形状も重要で、大きすぎず、形が整っているものが良質です。さらに、産地や飼育環境も重要で、鶏がストレスなく育てられた場所から出る卵は美味しいとされています。

卵の保存方法は？: 卵は、10度以下で保存することが推奨されています。温度変化や振動に弱いため、できるだけ冷蔵庫の奥に保存するとよいでしょう。また、卵は吸湿性が高いため、パックのまま保存すると湿度を保つことができます。向きについては、尖った方を下にして保存すると黄身が中心に留まり、品質が保たれます。