¥3,500
福島県会津若松市
みのり果樹園
¥2,150
福島県伊達市
フェルムナチュレール・コクブン
¥1,600
¥1,400
(更新日: 2024/11/01)
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\もう旬を逃さない/
ブルーベリーは、寒冷地向きのハイブッシュ系と暖地向きのラビットアイ系が主流です。果実は濃い青紫色で、表面に付着するブルームと呼ばれる白い粉は新鮮さを保つ働きがあります。国産の旬は6月から8月頃です。
ラズベリーは、1~2cm程度の大きさで形状は小さな球がたくさん集まっており、鮮やかな赤色をしています。甘酸っぱい味が特徴です。国産の旬は6月から9月頃です。
ハスカップは、楕円形で果皮は青紫色をしています。果肉は柔らかく多汁で強い酸味と甘さが広がります。生でも食べられますが日持ちはあまりしません。主産地は北海道で、収穫時期は6月から7月頃です。
ブラックベリーはその名の通り黒々としており、ラズベリーよりも大粒な実をつけます。甘みとわずかな渋みのコクがあり、酸味はあまり感じられません。旬は国産のものであれば7月から8月頃となります。
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