ホクホクむかごの塩茹でとむかごバター
-
調理時間: 15分
-
おやつ
青森県 つがる市
たかおファーム
京都府 自然薯 その他根菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
山芋の中でも、特に強い粘り気をもつ自然薯。ほのかな甘みとコクをお楽しみください。
自治体連携商品
すぐに出荷
リピート注文増量キャンペーン中！！【健康生活応援】まるでお餅！ねばりが自慢の自然薯「京仙人」５００ｇパック
約500g
6件
¥2,200
送料 ¥864
京都府京都市右京区京北中地町
ひろ農林
自治体連携商品
すぐに出荷
リピート注文増量キャンペーン中！！【健康生活応援】まるでお餅！ねばりが自慢の自然薯「京仙人」８００ｇ（４００ｇパック×２個セット）
約800g
7件
¥3,500
送料 ¥864
京都府京都市右京区京北中地町
ひろ農林
自治体連携商品
すぐに出荷
迫力の1本芋２本セット！１ｋｇ入り【健康生活応援】まるでお餅！ねばりが自慢の自然薯「京仙人」まるごと1本でお届け！
約1kg
¥4,900
送料 ¥864
京都府京都市右京区京北中地町
ひろ農林
自然薯のよくある質問
- 美味しい自然薯の見分け方は？
- 粘りが強くうまみの濃い自然薯は、太すぎないほうが味が凝縮されて風味を感じやすいでしょう。まっすぐ伸びた自然薯に比べてとぐろを巻いたようになったものは扱いづらいですが味は同じです。切り口の真っ白なものを選びましょう。
- 自然薯の保存方法は？
- 乾燥しないようにビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると数週間は持ちます。擦り下ろして袋に入れた状態では冷凍保存も可能です。解凍の際に自然薯の粘り気が弱くなっていることがありますが、すり鉢で混ぜると元に戻ります。
- 自然薯の食べ方は？
- ひげ根はコンロであぶり焼きにした後、たわしでこすり洗いします。皮は薄いので剥かずにいただけます。自然薯の粘り気は長芋の4～5倍なのでとろろで食べる場合は出汁でのばしてお好みの粘り気にしましょう。スライスしてわさび醤油でシンプルにいただくのも格別です。
自然薯に関連するレシピ
グリルで簡単♪むかごバター
-
調理時間: 15分
-
おやつ
青森県 つがる市
たかおファーム
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
