令和7年　新潟産植酸栽培　従来コシヒカリ　10kg

お待たせしました。
佐藤大農園の令和7年新潟産　植酸栽培米　従来コシヒカリ　10kgです。


画像はうちのお米で握ったおにぎりです。笑
茄子漬けとの相性はもちろん抜群。
塩でサラッと握っても美味しいですし、味噌を塗って食べても美味しいです。

従来コシヒカリは幻のお米と呼ばれているらしいですが当農園は昔からこの従来コシヒカリです。
今は亡き父がお米大好きな人です美味しいお米じゃなければ嫌だと病気耐性をつけた品種改良のコシヒカリBLではなく【従来のコシヒカリ】を作ってきました。それを受け継いでずっと幻のコシヒカリと言われる従来コシヒカリを作っています。
少し固めの粘りのあるお米が好きな方には是非おすすめです。ふっくらモチッとしていて粒が光っています。

植酸栽培（県が定める指定有機肥料など特別栽培の上位）で作っているので自然の粘りと甘みは他銘柄より抜群にいいです。注文を受けてから精米して梱包しますので鮮度抜群です。玄米が良いという方は玄米のまま発送させていただきます。無洗米も可能なので気軽にお伝えください。

離れたご家族、ご親戚、ご友人などへの贈り物やギフトととしてもどうぞ( ´ ▽ ` )

新米は水分保有量が多い為、炊く時のお水の量を気持ち程度少し減らしてもらうと美味しく出来上がります。

皆様には茄子農家として認知されておられる方がほとんどだとおもいます。そんな茄子農家が自信を持ってお勧めできる品質と食味、今年のコシヒカリは一味違います。

新潟が誇る伝統の原生品種の『従来コシヒカリ』そこに特別栽培を上回る植酸栽培です。
去年は魚沼産コシヒカリを食べていたお客様2０名ほどが当農園のお米を食べて鞍替えしてくださりました。それほの美味しいです。

送料別で
10キロ 税込　11960円　
となっております。

⭐︎佐藤さんの一人言⭐︎
実は冷えたご飯でも美味しいです。令和7年は新潟県内では水不足がニュースになるほどですが、Google mapなどで検索していただけるとわかりますが、当農園のある【新潟県三条市大島】はなんと川に挟まれている三角州の地形なんです。
信濃川と中之口川に挟まれており、ハウスの脇5メートルほどのところに大きな皮が流れています。当農園の田んぼの水不足の心配はないのですが山間地などの知り合いの米農家さんが非常に厳しい状況です。なんとか雨が降ってほしいと切に願っております。

◼️メディア出演◼️

2022年10月30日（土）のテレビ朝日【サンドウィッチマンと芦田愛菜の博士ちゃん】19時〜
という全国放送の番組で当農園の【りんごあめなす】が紹介されました。梅沢富美男さんが白茄子のレモンバターソテーにて食べてくれています。

2024年6月24日（月）のTBS系列【THE TIME】
7：45分〜
当農園のりんごあめなすが全国放送で紹介されます。
是非見てみてください。

2024年８月10日（土曜）9:30 テレビ朝日の関東ローカル【食彩の王国】にて僕のドキュメンタリーとりんごあめなすが特集されます。
お時間、ご都合が合う関東圏のみなさま是非観てください( ´ ▽ ` ) ドキュメンタリーなので僕の生い立ちやりんごあめなすの美味しさの謎が解明されます。