◎通常味と信州中野の伝統野菜「ぼたんこしょう入り」の2種類のセットになります。「ぼたんこしょう入り」はお子様でも召し上がって頂ける程よい辛さでさらにご飯が進みます。
◎稀少な黒あわび茸をゴロッとふんだんに使用。そのままご飯にのせるだけで贅沢な一品になります。
◎濃いめの味付けなので炊き込みご飯などのアレンジレシピも豊富。人気インスタグラマー グッチさん(@gucci.tckb)のオリジナルレシピ付きパンフレットを同封しています。
◎おしゃれで親しみやすいパッケージデザインの瓶詰、高級感のあるロゴ入り化粧箱と手提げ袋は、カジュアルギフトから大切な場面での贈り物まで、様々なシーンでの贈り物におすすめです。
◎賞味期限:製造から1年半
☆★☆★ギフトラッピングについて★☆★☆
ギフトラッピング対応可能商品です。
・オリジナルの手提袋を無料でお付けすることが出来ます。【特記事項欄】へ「手提袋希望」とご記載ください。
・包装紙、熨斗をお掛けすることが出来ます。必ず「熨斗の表書きの種類」「贈り主のご氏名」を【特記事項欄】へご記載ください。
※熨斗は【外熨斗】のみとさせて頂きます。
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【黒あわび茸の佃煮】
アワビのような歯切れの良いコリッ!とした食感と、黒々とした肉厚のカサが特徴的な「黒あわび茸」。
そんな黒あわび茸をゴロッ!とふんだんに使用した佃煮です。
食感を存分に感じて頂くため、あえて肉厚な最上級品を贅沢な大きさにカットしています。
黒あわび茸のコリコリとした食感!!
えのき茸のシャキシャキの食感!!
きのこの風味が薫り、ご飯が何杯も進みます♪
なめ茸よりも味付けが濃いため、そのままご飯に乗せるだけでなく、炊き込みご飯やパスタ等のお料理に使っても美味しく召し上がれます。
【黒あわび茸の佃煮 ぼたんこしょう入り】
信州中野の伝統野菜「ぼたんこしょう」は、斑尾山麓の小さな集落で70年以上ものあいだ大切に守られてきたナス科トウガラシ属の野菜です。
標高の高い寒冷な土地でしか大きく辛く育たないと言われており、その風味と辛みは、黒あわび茸の佃煮との相性抜群。
黒あわび茸の歯切れの良い食感を味わった後に、じんわ~り広がる辛さがたまらない逸品に仕上がりました。
【オススメの食べ方】
・まずはそのままご飯に乗せてどうぞ!
・卵かけご飯との相性が抜群です。
・佃煮を入れるだけのカンタン炊き込みご飯は永遠の定番レシピです!
・大根おろしと混ぜると味がさっぱりして、おつまみに最適です。お正月のお餅の味付けにもピッタリ!
・パスタやピザにだし巻き卵、餃子の具にしてもOK!色々なお料理の調味としてお試しください!
キノコの里、信州中野の新たな名産品「黒あわび茸」の食感を未体験の方、是非この機会にお試しください!!
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めに召し上がりください。
賞味期限:製造から1年半(正確な賞味期限は瓶の裏側に記載しております。)
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