【鹿児島産ぶり】1.4kg以上 冷凍・ぶりフィレ（半身1枚）
¥5,080（税込 / 送料別）
＼ ここがイチオシ！ ／
- 水揚げしたその日に加工します！
- 冷凍品のため、賞味期限は加工日から1年です！
- 刺身、焼き物、煮物、しゃぶしゃぶなどにしてお召し上がりください！
鹿児島県 垂水市
ぶり職人・アクアブルー株式会社
食べチョクAWARD受賞歴
受賞件数：1件
水産物
- 生産者のこだわり
- 1「ぶり職人」からお届けしたい気持ち
- 2日本一おいしいぶりです
- 3食育でも注目されているお魚です
- 4SDGsを意識し、社会に貢献出来る企業を目指す
レビュー件数が集まると表示されます。
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- ぶり半身（1/2身 x 1枚）
- 重量・
容量 - 約1.4kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷凍）+ ¥440
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
この商品はぶりの半身（1/2身 x 1枚）、冷凍品です。
賞味期限は加工日より1年です。
＜味＞
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。
具体的には、ASC専用飼料の開発に取り組み安全性・持続可能性が担保された飼料を使用し、年一回は底生生物調査・海水海砂調査を実施、養殖場起因の環境汚染がないことを確認しています。
加えて年一回、差別やハラスメント・労働安全衛生等の勉強会やアンケートを実施し、意見箱も設置するなど安全・安心な労働環境の育成にも力を注いでおります。
----------------------------
＜産地の特徴＞
薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。
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賞味期限は加工日より1年です。
＜味＞
餌にまでこだわり、上質で良質な脂がのった最高級の養殖ぶりです。給餌飼料メーカーと共同で開発したオリジナルの餌は低魚粉で栄養価が高く環境にもやさしい餌で、ブリの鮮度保持と品質の安定に寄与しています。
〜SDGsについて〜
会社グループでASCの認証を受けており、自然資源の持続可能な利用・環境負荷の低減・水産資源の安定的供給・養殖業に携わる地域の暮らしを支えることを念頭においた取り組みを行っております。具体的には、ASC専用飼料の開発に取り組み安全性・持続可能性が担保された飼料を使用し、年一回は底生生物調査・海水海砂調査を実施、養殖場起因の環境汚染がないことを確認しています。
加えて年一回、差別やハラスメント・労働安全衛生等の勉強会やアンケートを実施し、意見箱も設置するなど安全・安心な労働環境の育成にも力を注いでおります。
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＜産地の特徴＞
薩摩半島と大隅半島に囲まれた鹿児島湾は水深が深く静穏で、水温も平均19℃と養殖に最適。そんな恵まれた環境と生産者の高い養殖技術により、良質なぶりが育ちます。
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