短い期間だけ楽しめる淡路島の春の風物詩です。
驚くほど柔らかな食感と甘味を楽しんでいただきたいのでまずはシンプルにオニオンスライスを鰹節ポン酢でお楽しみ下さい!
【生産方法】
淡路ビーフで有名なクヌギザ牧場の完熟堆肥と有機肥料を元肥に土作りをしております。(農薬約5割減)
畑で玉を締め、よく乾燥させる手間を惜しまないためほとんど芽は出ない新玉ねぎに仕上げますが品種の特性上100%芽が出ないとは言い切れません。
【保存のしかた】
瑞々しい優しい食感の玉ねぎですので直射日光を避け、風通しの良い場所での保管をおすすめします。
冷蔵保存もおすすめいたします。
【美味しく召し上がってもらえる期間】
美味しくお楽しみいただく期間は10日程度で使い切ることをおすすめします。
※100%傷まないことを保証するものではありません。
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