＜味＞雪深い魚沼で育ったしいたけは、引き締まり、肉厚で瑞々しい歯ごたえをお楽しみ頂けます！
煮物や、鍋はもちろん、アヒージョや、南蛮漬け、フライ、ピザ等にもお勧め！
＜栽培のこだわり＞
国産のナラチップ、魚沼の米ぬかなど、全て国産の材料で作った菌床をつくり、魚沼の伏流水のみで栽培しています。
＜産地の特徴＞
寒暖差が大きいことで、しいたけは引き締まってみずみずしく、歯ごたえよく育ちます。
＜品種など＞
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煮物や、鍋はもちろん、アヒージョや、南蛮漬け、フライ、ピザ等にもお勧め！
＜栽培のこだわり＞
国産のナラチップ、魚沼の米ぬかなど、全て国産の材料で作った菌床をつくり、魚沼の伏流水のみで栽培しています。
＜産地の特徴＞
寒暖差が大きいことで、しいたけは引き締まってみずみずしく、歯ごたえよく育ちます。
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