季節により水温の差が大きく潮流の激しい鳴門海峡の海域で
３年の歳月をかけて育てたとらふぐです。
ほとんどのとらふぐが2年で出荷されるところを、もう1年我慢し、大きく育ったとらふぐです。
「淡路島３年とらふぐ」は、質・量ともに豊かに成長しているので、味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は格別です。
また、てっぴ（ふぐ皮）には、良質のコラーゲンが多く含まれており女性に大人気です。
本物の淡路島３年とらふぐの証として、福良漁業協同組合より発行していただいている「証明書」をセットにつけさせて頂いております。
写真は活てっちり（4人前）・白子付（約200ｇ）です。 産地：淡路島福良産 サイズ：１匹（1.5～1.6kg） 【淡路島３年とらふぐは兵庫県認証食品です。】
※てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。
※保存方法としては、冷凍すると旨味が落ちてしましますのでオススメできません。 賞味期限：発送日より３日 配達方法：クール便（冷蔵）
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３年の歳月をかけて育てたとらふぐです。
ほとんどのとらふぐが2年で出荷されるところを、もう1年我慢し、大きく育ったとらふぐです。
「淡路島３年とらふぐ」は、質・量ともに豊かに成長しているので、味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は格別です。
また、てっぴ（ふぐ皮）には、良質のコラーゲンが多く含まれており女性に大人気です。
本物の淡路島３年とらふぐの証として、福良漁業協同組合より発行していただいている「証明書」をセットにつけさせて頂いております。
写真は活てっちり（4人前）・白子付（約200ｇ）です。 産地：淡路島福良産 サイズ：１匹（1.5～1.6kg） 【淡路島３年とらふぐは兵庫県認証食品です。】
※てっぴ・ひれ酒用ひれと食べ方レシピは、各セットに付いております。
※保存方法としては、冷凍すると旨味が落ちてしましますのでオススメできません。 賞味期限：発送日より３日 配達方法：クール便（冷蔵）
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