＜味＞
新小豆なので、柔らかく、時間も短く茹でることができます。ぜんざいやおはぎにして食べると甘くて美味しいです。赤飯にしていただいても美味しいですよ。
＜栽培のこだわり＞
里山の１０ａの畑で育てた小豆です。母と二人で一粒一粒ていねいに種をまき、収穫から選別まですべて手作業です。収穫量には、限りがありますが、好天に恵まれ、品質の良い小豆が収穫できました。
＜産地の特徴＞
熊本県北部、小岱山の麓の里山（玉名市三ツ川）育ちの小豆です。
＜品種など＞
普通品種です。大納言ではありません。
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新小豆なので、柔らかく、時間も短く茹でることができます。ぜんざいやおはぎにして食べると甘くて美味しいです。赤飯にしていただいても美味しいですよ。
＜栽培のこだわり＞
里山の１０ａの畑で育てた小豆です。母と二人で一粒一粒ていねいに種をまき、収穫から選別まですべて手作業です。収穫量には、限りがありますが、好天に恵まれ、品質の良い小豆が収穫できました。
＜産地の特徴＞
熊本県北部、小岱山の麓の里山（玉名市三ツ川）育ちの小豆です。
＜品種など＞
普通品種です。大納言ではありません。
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