【冷凍・熟成むき栗】お正月を豪華に飾る栗料理！おせちの栗きんとんやお赤飯用 ♪国産冷凍むき栗（剥き栗）300g*1袋（300g）

【　注意　】
　・この商品は購入後は調理が必要になります。

◎お正月料理を豪華に彩る栗
お正月にお赤飯やおせちに入れる栗きんとん等を調理するのに最適な商品です。

◎商品のポイント

ポイント①味•熟成貯蔵栗
栗は適した環境下（栗が丁度凍らない低温）でデンプン質が糖分に変化し熟成します。当園のすべての栗は2週間以上の熟成栗なので普通のむき栗に比べ糖度が増え甘さが倍増しております。

ポイント②丁寧な作業
この栗は一つ一つ手作業でむき上げていますので一日の販売数には限りがあります。丁寧に剥いていますので渋皮も完全に取り除いてあります。栗本来の綺麗な色なので味と一緒に楽しんでもらえたら嬉しいです。

ポイント③簡単
真空パックに包装してありますので、袋を空けて直に調理することができます。普通なら面倒な鬼皮や渋皮を剥く作業が省けて簡単に栗料理が作れます。

ポイント④品質
普段は栗の加工業者やスーパー等に卸している商品となります。厳しい審査を通っておりますので品質はご納得して頂けると思います。

※調理する際は解凍しないで冷凍のまま調理をお願いします。
※真空パックの状態では冷凍で6か月、開封した際は冷凍で3か月保存できます。
※栗は栗専用の包丁でむき上げていますので同じ形のものはありません多少ふぞろいなものもあるかもしれませんがご了承下さい。


◎簡単! 栗きんとんの作り方

1、鍋に適量のお湯を沸騰させ、冷凍むき栗300ｇと軽くつぶしたクチナシの実を入れます。再度沸騰したらアクを取りながら弱火で15分加熱します。
2、1からクチナシの実を取り出し、栗をザルに空け鍋に戻します。
3、2に砂糖またはきび砂糖を大さじ４(30g～40gお好みで♪）、塩 少々、みりん大さじ２を加えて粒が少し残るくらいまでつぶします。(滑らかな方が良い方は裏ごしして下さい)
4、2をピンポン玉くらいに等分し、ラップで包み数回強く握り丸く絞り茶巾に形をととのえます。
5、粗熱が取れたふらお皿に盛り付け完成です。
栗の色・香りをご堪能下さい。

※クチナシの実を使わずに自然の色を楽しみたい方は、簡単にレンジで調理出来ます。冷凍むき栗300ｇを耐熱容器に入れラップをし600Wで８分加熱して３から同じ工程で調理をお試し下さい。

※保存する場合は、ラップで包んだまま冷蔵室に入れ、2日を目安に食べきってください。冷凍保存の場合は2週間程度可能ですので自然解凍でお召し上がり下さい。

※節減対象農薬：当地比7割減
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