当店直売店で以前販売しご好評を頂いた
『生シラスの沖漬け』が
できあがりました。
『生しらす沖漬け』
こちらの商品は味付けは白魚の沖漬けと同様にお作り致しました
味わい的には
シラス独特のほろ苦い味わいと沖漬けの甘しょっぱさがマッチして
沖漬け丼にしても酒の肴にもどちらにもあう味付けとなっており、じっくり漬け込み中まで味が染みております^ ^
こちらの商品、
鮮度の良いシラスが確保できた為
少量ずつですが常時販売できる見通しとなっております^ ^
だいたい1pあたり2人前ほどとなります。
生物ですので
解凍後は2日以内にお食べ下さい。
※エビ・イカ・タコ等が混じる漁法で漁獲しています。
昨今のコロナ影響により、飲食店・ホテル関係等卸先が激減し当店も売り上げが落ちこみました。
保存方法・賞味期限など
冷凍保存-18℃以下、解凍後冷蔵庫にて2日以内
原材料表示
しらす(イワシ稚魚 旭市産)、しょうゆ、米発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴)、にんにく、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量
約100gx６p
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