人気抜群!近江牛カルビ焼肉【400g】

大吉牧場
滋賀県高島市安曇川町
大吉牧場
  • 販売中
¥5,832 (税込/送料別)
  • eギフトは、お届け先がわかっていない方への贈り物や、配送希望日を選んでもらいたい場合に適したご注文方法です。
  • 購入後に専用のURLが発行され、ギフトを送りたい人にURLを渡すことで、お届け先と配送希望日を選択してもらうことができます。
  • eギフトでのご注文は、送料・eギフト手数料を含めた価格となります。配送方法により、通常のご注文と価格が異なる場合があります。
  • eギフトの受け取り期限は、注文日から7日間です。

※北海道、沖縄、離島エリアは、現在eギフトのお届けはできませんのでご了承ください。

※eギフトでのご注文には、送料無料や自治体割引キャンペーンは適用されません。

お届け地域

お届け日は指定できません。

ご注文後の3〜5日以内で発送します。

平均3日以内で発送されています

購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

年内配送業務の終了と年始発送業務のご案内

年内ご配送の受付は12月20日で終了となっております。
発送業務は年明け1月10日から順次発送させて頂きます事何卒ご了承の程宜しくお願い致します。
ご理解の程宜しくお願い致します。
内容 近江牛カルビ焼肉用 400g
発送
ヤマト運輸
送料 ¥
クール便(冷凍) + ¥ 220

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 滋賀県

商品説明

<味の特徴>
見た目も美しいサシのバランスが見事なカルビ。焼肉屋さんでも人気の部位です。柚子胡椒、ポン酢、みそダレなど様々な味で楽しんでいただきたい逸品です。

<だいきちの近江牛>
その昔、淡海ともよばれた琵琶湖を持つ滋賀県。風光明媚な土地柄は自然の宝庫であり、肥沃な大地は米だけではなく良い牧草を育てます。和牛育成にかかせないのが近江の湧き水です。比良山系と琵琶湖に挟まれた湖西地域はその湧き水の良質さを語るにふさわしい事実として、数々の銘酒も誕生してきました。美酒を生む水は、美味しい和牛を生む。だいきちでは風土的な好条件に併せて、血統へのこだわりや独自の飼育方法によって、自然豊かな里山の牧場でゆっくりズムで一頭一頭顔を見ながら丹念に育て、良質な牛肉の提供に日々努めております。

<その他>
◆賞味期限は冷凍で30日。解凍は冷蔵庫で時間をかけて解凍して頂くのがおすすめです。解凍後はお早めにお召し上がりください。
◆贈答用に熨斗がご入用の場合は特記事項の欄に表書き、名入りの場合は表記されるお名前をご記入いただきご注文ください。
◆ご指定日のご相談についても可能な限り対応させていただきます。特記事項の欄に「指定日相談有」とご記入ください。

読込中

この商品のことをお友達にもシェアしませんか

大吉牧場

大吉牧場

滋賀県高島市安曇川町

生産者のこだわり

  • 1 近江牛の歴史とその歩み
  • 2 人・牛・自然との共生
  • 3 循環型生産への取り組み
  • 4 伝統の味をお届けしたい

私たちについて

大吉牧場

滋賀県 高島市安曇川町

大吉牧場

創業明治29年。「人に、味に、誠を尽くす」をモットーに、自社牧場での肥育から自社での加工、商品化、配送の一環流通で日々近江牛の「美味しさを」お客様にお届けできますよう一生懸命頑張っております。

私たちのこだわり

近江牛の歴史とその歩み

近江牛の歴史とその歩み

創業明治29年以来「美味しい近江牛をお届けしたい」、「近江牛の伝統を受け継ぎ伝えたい」という思いをモットーに日々取り組んでおります。近江牛はおよそ400年の歴史を持ち、日本一歴史のある銘柄牛です。日本三大和牛の一つとして位置づけられ、畜産業を支える私たちも今日までの伝統を継続しながら、近江牛の「美味しさ」をお客様にお届けできますよう一生懸命頑張っております。

人・牛・自然との共生

人・牛・自然との共生

大吉商店の近江牛は、滋賀県内の豊かな自然の里山牧場でゆっくリズムで飼育しています。安心・安全でおいしいお肉をお届けすることは、手間暇かけてつくる喜びに満ちています。機械化が進み、便利になっても牛さん一頭一頭の顔を見ながら育てます。

循環型生産への取り組み

循環型生産への取り組み

牛さんの食べる餌には近江米の稲わらがあります。秋晴れの澄んだ日に1年分の藁を取り保管します。近江牛の「肉質と脂質」を高める飼料として昔から藁は大切な役割を果たしてきました。その藁を食べた牛さんから出る糞尿から堆肥を作り、その堆肥を土壌づくりに利用して地元でお米や、野菜が育てられる循環型生産をすすめています。

伝統の味をお届けしたい

伝統の味をお届けしたい

近江牛の特徴はなんと言っても、きめ細かいかのこ(霜降り)とそこから表現される肉質のやわらかさです。味わいの決め手はつやのある白色の脂肪。この上質の脂肪と筋肉間にある霜降りは、熱を加えることでとろけ出し、何とも言えない特有の香りと甘さを醸し出し、とろける食感をつくりだします。
 この独特のとろけるような豊かな風味はすき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶに好評を今日まで博し続けてきました。伝統の味「近江牛」を是非ご賞味ください。

安心への取り組みを詳しく紹介する安心への取り組み
お客様情報の保護を詳しく紹介するお客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

人気抜群!近江牛カルビ焼肉【400g】
人気抜群!近江牛カルビ焼肉【400g】
安心への取り組みを詳しく紹介する安心への取り組み
お客様情報の保護を詳しく紹介するお客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

こちらもおすすめ

大吉牧場の他の商品

近江牛の関連キーワード

カートに追加しました

人気抜群!近江牛カルビ焼肉【400g】

人気抜群!近江牛カルビ焼肉【400g】

¥5,832
Loading...
864