【知床羅臼直送】ハッカク(トクビレ) 中締め2kg
¥4,860(税込 / 送料別)
- 甘い脂が最高に美味い
- 未利用魚から高級魚に昇格

北海道 目梨郡羅臼町
丸の野水産

- 生産者のこだわり
- 1鮮度維持の為の冷水装置
- 2新鮮な鮮魚のみ、発送致します。
- 最近のメディア実績
- 2022年10月2日 きまぐれクック様 https://youtu.be/80tGZb56Ysg 2022年10月17日HTB北海道テレビ 未利用魚特集 https://youtu.be/5COFrg3ae5E
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 2kg入(5~7尾)
- 重量・
容量 - 約2kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便(冷蔵)+ ¥440
数量1点ごとに送料が発生します。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜15日以内で発送します。 - 種別
- 産地
知床、羅臼沖で水揚げされたトクビレです。
ハッカクとも呼ばれてます。
中締めです。
トクビレ(ハッカク)は近年高級魚として人気です。
お刺身、塩焼き、一夜干し等おすすめです。
▼品種・味の特徴
キンキの様な上品な甘い脂がのってる。握りは絶品、焼き魚にしても絶品、美味いにつきる
▼数量、分量の目安
1kg前後3~4尾入れ
下処理方法選択あります
▼栽培/生産方法、こだわり
ご依頼がありましたら神経〆、血抜きをして発送
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になりますので遅れる事があります。
漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。
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