《極太!甘い!》お蚕さまも手伝う「泥付き長ねぎ」【2L~3L 15本】5kg以上

養蚕体験・研修所「大丸屋」
群馬県富岡市
養蚕体験・研修所「大丸屋」
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¥2,100 (税込/送料別)

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\ここがイチオシ/

  • お蚕さまが出すフンを土づくりに有効活用!
  • 泥付きのまま、なるべく早く皆さまのもとへ!
  • スーパーではなかなか見られない食べ応えのある太いネギです!
お届け地域

販売期間:通年

購入方法

商品について

内容 2L~3Lサイズ(5.0kg以上) 15本
重量・
容量
約5kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
常温便 + ¥ 0

複数注文すると送料がまとまります。

種別
産地 群馬県

賞味期限 / 保存方法

発送から30日間
日陰の風通しの良いところに新聞紙で包み、立てて置けば、1ヶ月ほど保存

商品説明

本年より、新たに「泥付き長ねぎ」の販売も開始しました。群馬が誇る《お蚕さま&からっ風パワー》で太く、美味しく仕上がっていますので、ぜひご賞味いただければ幸いです!

▼商品概要
私たちは群馬県富岡市で春から秋にかけては養蚕をし、冬場は下仁田ねぎ・長ねぎを出荷しています。

年5回行う養蚕の時期に、桑を食べたお蚕さまが出すフンを畑に入れて、土づくりを行っています。お蚕さまのフンは年間3tにものぼり、とても栄養価の高い肥料になります。

この長ねぎはお蚕さまの力を借りて大きくなりました。農薬も3割ほど節減して栽培しております。お蚕さまも手伝う我が家の「泥付き長ねぎ」をお楽しみいただければ幸いです。

収穫してすぐに出荷しますので、とても新鮮です。また、泥付きのため鮮度を長く保つことができます。1ヶ月ほどの長期保存も可能です。

▼数量、分量の目安
一本あたりの重さ300g~350g・太さ2.1cm以上の2L~3Lサイズの長ねぎを15本お送りします(2Lが本数的に多くなる場合は、1本余分に入れさせていただきます)。重量としては、ねぎのみで5kg以上になります。スーパーではなかなか見られない食べ応えのある太いネギです。贈答品としても喜ばれると思います。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ヤマト運輸(常温)にて発送いたします。
日付指定はできませんが、お届け時間帯はお選びいただけます。
注文翌日にこちらから発送可能な場合もあります。

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養蚕体験・研修所「大丸屋」

養蚕体験・研修所「大丸屋」

群馬県富岡市

生産者のこだわり

  • 1 お蚕さまが出すフンを土づくりに有効活用
  • 2 泥付きのまま、なるべく早く皆さまのもとへ
  • 3 1本1本手植えで苗を植えています

最近のメディア実績

2016年7月 日本経済新聞「群馬で養蚕業参入相次ぐ「富岡」の世界遺産で県産絹に脚光」 2021年8月 日本農業新聞「元青年海外協力隊員 養蚕業 伝統の灯守る」 2022年11月 NHK前橋「ぐんまスペシャル 絹の音」 2023年6月 上毛新聞「新たな力で守りつなぐ 増える若手新規就農者」 2023年7月 NHK前橋「ほっとぐんま」&NHK「おはよう日本」

私たちについて

養蚕体験・研修所「大丸屋」

群馬県 富岡市

養蚕体験・研修所「大丸屋」

私たちは群馬県富岡市で春から秋にかけては養蚕をし、冬場は下仁田ネギ・長ネギを出荷しています。

2015年に移住し、地域の方々の助けもあり、自立することができました。現在は「養蚕+α」の農業経営で、一人でも多くの人が養蚕業に参入できるような仕組みづくりを目指しています。

お蚕さまのフンを使って土づくりをした畑で大きくなった、我が家の「泥付き下仁田ねぎ」をお楽しみいただければ幸いです。

私たちのこだわり

お蚕さまが出すフンを土づくりに有効活用

お蚕さまが出すフンを土づくりに有効活用

年5回行う養蚕の時期に、桑を食べたお蚕さまが出すフンをねぎ畑に入れて、土づくりを行っています。年間約45万頭飼育するお蚕さまのフンは年間3tにものぼり、とても栄養価の高い肥料になります。我が家の下仁田ねぎはお蚕さまの力を借りて大きくなりました。

泥付きのまま、なるべく早く皆さまのもとへ

泥付きのまま、なるべく早く皆さまのもとへ

下仁田ねぎの葉っぱは、掘りたては多くの水分を含んでおり、簡単なことで裂けたり割れてしまうので、一日天日干しをさせて、葉をしならせる工程が必要です。ただ、白根の部分だけでなく葉っぱの部分も皆さまに長く楽しんでいただきたいので、収穫→天日干し→箱詰め→発送までを可能な限り迅速に行います。
※ 泥は落とさない方が長持ちします。

1本1本手植えで苗を植えています

1本1本手植えで苗を植えています

下仁田ねぎ栽培は、長ねぎ栽培と違い、なかなか機械化できてないところが大変なところですが、手植えの際に苗の向きを畝に対して斜め45度にそろえて植えることで、風通しと日照条件が良くなるようにしています。

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安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

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《極太!甘い!》お蚕さまも手伝う「泥付き長ねぎ」【2L~3L 15本】5kg以上
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