【見た目を裏切る】イソギンチャク/ワケノシンノス/これ食べるの?はい、意外と美味です/200g【冷凍】
¥1,800(税込 / 送料別)
- イソギンチャク/ワケノシンノスです!
- 珍味中の珍味、今や高級食材です!
- 興味のある方はぜひ一度食べてみてください!
- 生産者のこだわり
- 1全国の海産物をまとめて購入できます
- 2当店独自の「-60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
- 3使用する調味料はすべて厳選した物を使用
- 4市販の同一製品とは全く異なります
- 最近のメディア実績
- 広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 福岡県 イソギンチャク
- 重量・
容量 - 約200g
- 発送
- ヤマト運輸クール便(冷凍)+ ¥275
複数注文すると送料がまとまります。
お届け日は指定できません。ご注文後の1〜3日以内で発送します。 - 種別
- 産地
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から30日間
- 冷凍保存、解凍後は早めにお召し上がりください
有明海産イソギンチャク、通称「わけのしんのす」
現地では「わけ」と呼びます。
「わけ」は若者、「しんのす」は尻、つまり若者の尻です。
クレヨンしんちゃんの「しんのすけ」の名前はこれが由来なのでは?!
■珍味中の珍味
くちこ、このわた、ばくらい、ほや、など磯系の珍味界においても、知る人ぞ知る食材がこれです。
有明海周辺では名物になっていますが、全国の一部港町でひっそりと食べる文化があり、鳥取県岩美町の一部地域でもあったりします。
台湾ではよく食べられており、伝統料理があったりします。
■おススメ調理法
煮込み、唐揚げ、炒め物
生で食べると、口の中に生臭さが広がります※普通生で食べません
なので、塩焼きする場合は、一度茹でてから、よく焼くことをお勧めします。
加熱すると内臓が鶏レバーとサザエの肝をあわせたような味わいに変化します。
なので、醤油や味噌で煮るともつ煮込みにになります。
下味付けてから揚げも、プリとろ~で悪くないです。
食感は海藻とナマコをあわせたような感じ、モツの中にありそう、言葉では言い表しにくいですが、唯一無二の食感です。
興味ある方はぜひ一度たべてみてください。
■内容量
200g
■発送の目安/おことわり
1~3日目安
在庫限りです
■包装について
単品購入の場合、段ボールでの発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。
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