＜味＞
ほのかな甘みとぷりっぷりの食感！
旨みたっぷりの「車海老」
車海老を活き〆後、3Dフリーザーで急速冷凍していますので、風味を損なうことなく解凍後はお刺身としてご賞味いただけます。
＜こだわり＞
限りなく自然に近い生育環境で、車海老を健康に育てています。
3Dフリーザーで急速冷凍した車海老の生食については、上天草大矢野の水産研究センターにて試験をクリアしています。（写真参考）
＜産地の特徴＞
上天草は車海老養殖発祥の地。その歴史は明治38年までさかのぼります。
長い歴史によって培われた養殖技術。
その味は、天然物を凌駕すると高い評価をいただいています。
＜品種＞
クルマエビ
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ほのかな甘みとぷりっぷりの食感！
旨みたっぷりの「車海老」
車海老を活き〆後、3Dフリーザーで急速冷凍していますので、風味を損なうことなく解凍後はお刺身としてご賞味いただけます。
＜こだわり＞
限りなく自然に近い生育環境で、車海老を健康に育てています。
3Dフリーザーで急速冷凍した車海老の生食については、上天草大矢野の水産研究センターにて試験をクリアしています。（写真参考）
＜産地の特徴＞
上天草は車海老養殖発祥の地。その歴史は明治38年までさかのぼります。
長い歴史によって培われた養殖技術。
その味は、天然物を凌駕すると高い評価をいただいています。
＜品種＞
クルマエビ
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