素朴な味わい！ ほしいも 【２ｋｇ箱入り】 里山ファームの手づくり干しいも 茨城県産 紅はるか

里山ファームで苗作りから育てた紅はるかのほしいもです。

専用箱に２ｋｇ詰めとなります。箱の大きさは２６×２２×１０cmとなります。

３月中旬に苗作りからスタートしました。５月中旬から苗を植え付け、８月の酷暑を乗り越え、１０月に仲間の協力もあり無事に掘り取りました。夏の草刈はものすごく大変でしたがそのおかげかとても良い芋に育ちました。

掘りとったサツマイモは古民家「鈴木邸」の土間で布団をかぶって（笑）熟成されとても甘くとてもしっとり美味しいお芋になりました。

薪火でお湯を沸かしてお芋を蒸して手作業で天日干しする昔ながらの手づくりほしいもです。薪火で1時間半以上じっくり蒸し上げ、熱々のいもを手作業で皮をむき、１枚１枚丁寧に干しアミへ並べて５日ほど天日で乾燥させます。

手づくりならではの素朴な味わいをぜひお楽しみください！

夫婦二人＋αでつくっていますのでお待たせすることがありますが、出来上がり次第、順次発送させていただきます。貯蔵しているサツマイモがなくなり次第終了となります。どうぞよろしくお願いいたします。

ヤマト運輸で発送いたします。

開封後はお早めにお召し上がりください。また、冷凍保存も可能です。1枚づつラップで包んで冷凍してください。自然解凍してお召し上がりください。

お引き取りご希望の方はお問い合わせフォームよりご連絡をお願いいたします。
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