丹波黒大豆
表面に傷ようなものがついているものがあります。これはさやの内側の繊維が付着しているもので、品質に問題はありません。
煮上がると黒くて大きくツヤツヤに仕上がります。
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品種の特徴 表面に表皮を守るための白い粉が吹いてるのが特徴です
国内最大級にもなる粒は、煮るととても大きい高級,豆です栽培・生産のこだわりは植えつけから収穫、選別迄全て手作業で丹精込めて大切に育てました
表面に傷ようなものがついているものがあります。これはさやの内側の繊維が付着しているもので、品質に問題はありません。
煮上がると黒くて大きくツヤツヤに仕上がります。
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