島のおいしい♪さつまいも『べにはるか』２kg　長崎県五島産

発送するお芋は、11月に収穫したものから順次発送しています。
収穫日を書いた紙を同封しますので、保存期間の参考にしてください。

味

収穫直後は、ホクホクであっさりとした味。
収穫日から2週間ほど経つと甘みが増してきます。
1ヶ月、2ヶ月と熟成が進むにつれて、ねっとりとした甘さが増していきます！
焼き芋にすると、それだけで最高のおやつが出来上がり！

栽培・生産のこだわり

島の豊かな自然に囲まれた海のそば、耕作放棄地を開墾した畑で育てました。
栽培期間中農薬不使用です!
野菜本来の力が発揮できるように、土を育てることを大切にしています。

産地の特徴

長崎県五島市、福江島にある鬼岳の麓で育ちました。
ここには、さつまいもに最適な水はけの良い火山灰土の畑が広がっています。
さらに、海風のあたるミネラル豊富な土で育った、美味しさが十分に引き出されたさつまいもを、ぜひ一度ご賞味ください！

品種の特徴

品種：べにはるか
収穫後から食べていただけますが、熟成させるほどに甘みが増します！

保存について

１４度前後がさつまいも保存の適温です。
寒すぎると痛むため、冷蔵庫保存はおすすめしません。

箱に入れた状態で、時々、痛みがないか等の状態確認をしてあげてください。
鮮度保持のため、土付きで箱に詰めています。
調理の直前に洗うことをおすすめします。
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