＜味＞
土垂れは、定番の人気品種。きめ細かく粘質の良い食感で、煮崩れしにくく煮物に好適。
＜栽培のこだわり＞学校給食用に栽培しているため、農薬、除草剤はもとより肥料も一切使っていません。
＜産地の特徴＞農場は風光明媚で温暖な気候の湘南藤沢に立地しています。
＜品種など＞土垂れは、定番の人気品種。きめ細かく粘質の良い食感で、煮崩れしにくく煮物に好適。
栄養成分としては、独特のヌルヌル成分が老化やボケ防止、胃腸や肝臓をまもると言われています。
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土垂れは、定番の人気品種。きめ細かく粘質の良い食感で、煮崩れしにくく煮物に好適。
＜栽培のこだわり＞学校給食用に栽培しているため、農薬、除草剤はもとより肥料も一切使っていません。
＜産地の特徴＞農場は風光明媚で温暖な気候の湘南藤沢に立地しています。
＜品種など＞土垂れは、定番の人気品種。きめ細かく粘質の良い食感で、煮崩れしにくく煮物に好適。
栄養成分としては、独特のヌルヌル成分が老化やボケ防止、胃腸や肝臓をまもると言われています。
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