味
白米１０キロと、玉ねぎ３キロのセット商品で御座います。
お米を炊く時の水量は、１割程度多めにして頂きますと、翌日になりましても美味しいかと思います。(あくまで、我が家の炊飯器で御座いますが)
食べやすくて、お腹に残らない、しつこくない味かと思います。
玉ねぎは、もみじの輝きという品種です。
淡路島玉ねぎの冬を代表する玉ねぎかと思います。
１０～１5分程度、火を通して頂きますと持ち味を発揮してくれるかと思います。
炒め物、カレー、シチュー等のお料理に合うかと思います。
栽培・生産のこだわり
父親が土に、発酵させた米ぬかに３種類の菌を混ぜて土に混ぜてます。産地の特徴
品種の特徴
お腹に残らないと申しますか、しつこくなく食べやすいお味かと思います。保存方法など
お米は、今からの季節ですと常温で４ヶ月程度保存できるかと思います。玉ねぎは、冷蔵庫か風通しの良い日蔭で１ヶ月程度、保存可能かと思います。
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