味
皮付き玉ねぎで御座います。
全体的に大きめ(L～2L)サイズかと思います。
約２８０g～３50g前後になるかと思います。
火を通して頂きますと、ポリポリ食感で甘くて美味しいかと思います。
サラダ、スライスにされる場合は、１分程度、軽く手もみで水洗いして頂きますと、辛みは解消できるかと思います。
栽培・生産のこだわり
土に米糠を混ぜてあります。
米糠には、２種類の菌を混ぜて発酵させてあります。
産地の特徴
品種の特徴
貯蔵性に優れています。
つまり、固いということになるのですが、火を通して頂きますと、ポリポリ食感で、甘くなります。
保存方法など
冷蔵庫で１ヶ月程度、風通しのよい日陰で１ヶ月程度、保存出来ますが、高温、湿気が大敵です。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
