味
白米で御座います。炊く時の水量は、１割程度多めにして頂きますと、翌日になりましても美味しいかと思います。
食べやすくて、お腹に残らない、しつこくない味かと思います。
栽培・生産のこだわり
父親が土に、発酵させた米ぬかに３種類の菌を混ぜて土に混ぜてます。産地の特徴
品種の特徴
お腹に残らないと申しますか、しつこくなく食べやすいお味かと思います。保存方法など
今からの季節ですと常温で４ヶ月程度保存できるかと思います。高温になる部屋ですと、冷蔵庫で４ヶ月程度保存出来ます。
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