味
「べにはるか」は‘しっとり’‘ねっとり’とした食感と甘みが特徴で、食べると濃くて強い甘さで、上品な甘さにファンも多いさつまいもです。熱を加えるとしっとりした食感になり、焼き芋にしたときにはなんとも言えない美味しさを持ちます。
また、パンケーキやシフォンケーキなどのスイーツの材料にするのもオススメです。
栽培・生産のこだわり
柿も美味しく育つ環境で、さつまいもも美味しく育つ環境です。農薬を使用せず、自然のありのままに栽培をしております。
産地の特徴
水はけと日当たりの良い丘陵地に恵まれ、気候や気温がさつまいも栽培に適しています。品種の特徴
紅はるかは糖度が30度前後と非常に高く、甘さが際立つのが特徴で、加熱するとさらに甘みが増し、ねっとりとした食感になります。この高い糖度と食感から、焼き芋や干し芋に最適で、多くの方に好まれています。
加熱後はしっとりとした口当たりになり、まるでスイーツのような味わいを楽しめます。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
