福井の新しい特産！ディノケール（カーボロネロ）1キロ

ディノケールとは、福井市で特産化をすすめているイタリアトスカーナ地方原産のカーボロネロのことです。福井の寒さにあたってできた葉の凹凸が恐竜の肌に似ていることで名付けられました。
ディノケールの栄養価はとても高く、ケールの仲間ということでスムージーのイメージが強いかもしれませんが、炒め物や煮込み料理にもクセがなく使いやすいです。

もんちゃん農園ではマヨネーズとキノコやベーコンをいれて炒める料理をよくつくっています。凸凹に味が絡んでとてもおいしいです！
軸がすこし歯ごたえアリなので、気になる方は軸を除いて食べても！しっかりした葉なので調理してもカサが減らずに食べ応えがあります！
食べたことのない方もぜひ挑戦してみてください！

今年は栽培期間中農薬を使用していません。
肥料は有機肥料のみを使用しています。

もんちゃん農園では指定がない限りはリユース段ボールでおくらせていただきます。
新聞紙につつんで直接段ボールに入れる形になります。

※こちらは冷蔵発送の商品ページです
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