長崎・九十九島産のアオリイカを水揚げすぐに漁師がさばき、柚子で味付けしました。わたを一切使用していないため臭みがなく、まるで新鮮なイカの刺し身のような甘みを味わえます。
ゆず皮は無添加栽培のゆずを旬の時期にスライスカット後、真空パック加工・急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。ピリッと辛いゆず胡椒とダブルで使用しています。
イカの王様の名にふさわしい濃厚な甘みと、ねっとりとした特有の食感をお楽しみください。
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ゆず皮は無添加栽培のゆずを旬の時期にスライスカット後、真空パック加工・急速冷凍し、美味しさを閉じ込めました。ピリッと辛いゆず胡椒とダブルで使用しています。
イカの王様の名にふさわしい濃厚な甘みと、ねっとりとした特有の食感をお楽しみください。
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