栽培期間中農薬、肥料、動物性堆肥不使用！！
保存がきき、でんぷん質たっぷりのほくほくとした口当たり。
煮崩れしやすいので、ポテトサラダやコロッケなどがおすすめです。
長期保存できますが、その際は日の当たらない出来るだけ涼しいところでの保管をお願いします。
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