うまみと甘み 有機新じゃがいも 3kg|アンデスレッド

しあわせ野菜畑
静岡県掛川市上西郷
しあわせ野菜畑
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\ここがイチオシ/

  • 有機の新じゃが
  • 茹でてそのまま食べれば緑の畑
  • 茹でて塩なら海が見える山からの景色
お届け地域

販売期間:2024年7月21日 〜 2024年7月31日

購入方法

商品について

内容 静岡県産 有機新じゃがいも 3kg|アンデスレッド
重量・
容量
約3kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
常温便 + ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 静岡県

商品説明

うまみと甘みがすごいです
有機新じゃが 3kg|アンデスレッド

今年も新じゃがいもが収穫できました。
静岡は掛川市北部の粘土質土壌でゆっくり育ったじゃがいも、品種はアンデスレッドです。
鮮やかな赤色が目を惹くアンデスレッド。濃厚な甘味と滑らかな粉質が特徴ですが、本当にびっくりするくらい甘くておいしいです。旨みもあり、お茶で例えるなら深蒸しのかぶせ茶でしょうか。雑味が少なく、素直な甘みとそれを支える奥深いうまみ。茹でてそのまま食べていただきたいです。もちろん、グリルやコロッケ、サラダやジャーマンポテトにもどうぞ。素材を生かした食べ方がおすすめです。
※「そうか病」による斑点のようなものが外皮に見られることがありますが、食用に問題はありません。

じゃがいものサイズや個数には箱ごとに差が生じてしまいますが、ご理解の上お求めください。

・・・・・

有機農業は土地に根ざした農法です。
しあわせ野菜畑は、地元掛川の土壌、水、光、風、生き物、こうした自然の循環の中で育つ野菜を皆さまにお届けしています。

※有機JAS認証を取得しています

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しあわせ野菜畑

しあわせ野菜畑

静岡県掛川市上西郷

生産者のこだわり

  • 1 食卓に笑顔を、“生きる力” のある野菜をお届けします
  • 2 旨味と香りがあり野菜本来の美味しさです。長持ちするのも特徴です。
  • 3 有機JAS認証取得、静岡県内最大級の有機野菜農園です
  • 4 伊勢神宮へ奉納。オリンピック選手村へも食材提供しています

最近のメディア実績

静岡新聞にて農業コラム『野菜が好きになる話』を毎月1回、連載中。 NHK「たっぷり静岡」の紹介コーナー「しあわせ野菜畑の有機オクラ」 https://youtu.be/VlXsdo-9I7E

私たちについて

しあわせ野菜畑

静岡県 掛川市上西郷

しあわせ野菜畑

創業:2012年05月

代表者(大角)は、元、高等学校の農業教員です。
地元の静岡大学農学部で学び、生徒に農業の大切さや楽しさ、そして可能性を伝えたいと、教職の道を選びました。

学科長をしていた時、温室トマトを育てる授業を定員オーバーで受講できない生徒が出てしまい、露地栽培でさまざまな野菜を育て、家庭に持ち帰って料理してもらう授業を開講しました。生徒たちは休日にも畑へ足を運ぶほど熱中、6人から始まった講座は数年で120人が希望する人気授業となりました。
その姿を見て、「いろいろな野菜を育て、共感してくれる人に直接届ける農業には未来がある」と確信しました。
また、「エコロジー」という環境問題を学ぶ授業への生徒の関心が非常に高かったことが有機農業に関心を持つきっかけになりました。

「生徒に農業の可能性を伝えるためには、自分自身がその可能性に賭けてみよう」と決意し、授業で生まれた「露地栽培」「多品目生産」「農場直送」「環境」「オーガニック」というコンセプトを軸に47歳の時に有機野菜の生産直売という農業で起業しました。
オーガニックの農場から “農業の未来”を“笑顔の食卓”に届けます。


オーガニックビレッジでの当園の紹介です
https://youtu.be/vLuqdAiYQwk

有機野菜のおいしいいただき方
https://www.youtube.com/watch?v=HPNZvQduIKA

〈野菜の物語〉を更新中
https://yasai888.com/category/11weeklycolumn/

インスタグラムにて畑の様子を発信しています
https://www.instagram.com/shiawaseyasaibatake/


私たちのこだわり

食卓に笑顔を、“生きる力” のある野菜をお届けします

食卓に笑顔を、“生きる力” のある野菜をお届けします

オーガニックビレッジ宣言のまち・静岡県掛川市で育った有機JAS認証の野菜です。
7へクタール(東京ドームの1.5倍)の農場で年間50品目の有機野菜を育てています。
農薬や化学肥料に頼らないで育った“生きる力”のある野菜です。

人の体は“食べたもの”から出来ています。
有機野菜で“食卓に笑顔”を届けます。


旨味と香りがあり野菜本来の美味しさです。長持ちするのも特徴です。

旨味と香りがあり野菜本来の美味しさです。長持ちするのも特徴です。

温暖な気候に恵まれ、冬でもハウスや温室ではない露地栽培で野菜を育てています。
自然の中で育った季節ごとの旬の野菜は、野菜本来の美味しさです。
ミネラル豊富な粘土質の土でゆっくり育つので、旨味と香りがあり、味が濃いです。
ゆっくり育ち、細胞が緻密なので、長持ちします。

有機JAS認証取得、静岡県内最大級の有機野菜農園です

有機JAS認証取得、静岡県内最大級の有機野菜農園です

有機農産物が栽培されているのは、日本の農地の1%未満しかありません。
太陽をたくさん浴び、風に吹かれ、たくさんの生命(いのち)と一緒にゆっくりと育ちます。
豊かな自然環境により、農水省「持続可能な農業コンクール」で表彰されました。



伊勢神宮へ奉納。オリンピック選手村へも食材提供しています

伊勢神宮へ奉納。オリンピック選手村へも食材提供しています

神嘗祭の時に伊勢神宮内宮に有機野菜を奉納しています。また、東京オリンピックでは選手村に野菜を提供しました。神様に奉納するための信用と信頼の審査、トップアスリートが食するための高い安全基準の審査をクリアしています。

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うまみと甘み 有機新じゃがいも 3kg|アンデスレッド
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