北海道産自生天然根曲り竹(たけのこ)水煮200g

北海道産自生天然根曲り竹(たけのこ)水煮200g

¥1,480(税込 / 送料別)

売り切れ
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\ ここがイチオシ! /
  • 天然自生!
  • 立派なたけのこ
  • 香りが最高!

北海道 久遠郡せたな町瀬棚区三本杉160 CHEESEDOM内

瀬棚ジビエ研究会

創業:2024年3月

生産者のこだわり
1
生命力溢れる自生している天然の山菜を食べてもらいたい
2
北海道せたな町から採れたてを即日発送します!
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内容
北海道せたな町産 根曲がり竹(たけのこ)水煮 200g
重量・
容量
約200g
発送
ヤマト運輸
クール便(冷蔵)+ ¥220

複数注文すると送料がまとまります。

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ご注文後の1〜15日以内で発送します。
種別
産地
1188 売り切れ
お届けするのは北海道で採れた天然モノの水煮です。

標高1520mの道南最高峰の山である狩場山の山嶺で採れた根曲がり竹。私たちはこれを狩場筍(かりばだけ)とよんでいます。

狩場筍は雪が溶けてから急成長するため、太くて柔らかくコクがあります。
キメの細かい歯ざわりがとても小気味よく、噛み締めるほどにどんどん旨みと甘みが増してきます。

そんな一度食べたら忘れられなくなる狩場筍を収穫後すぐに茹でて塩水漬けにしました。
このままだと塩辛いので、調理する前に塩抜きをしてください。

タケノコごはん、お味噌汁、煮物、油炒めなど幅広くお使いいただけます。

美味しいタケノコをお楽しみください!!!
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