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こちらは
【ジャム特化型！鹿児島県産 赤いルバーブ 1kg】
になります。当商品は主に細目（直径1cm以下）の赤いルバーブになります。通常のルバーブに比べかなり細いものになりますが、それ故にジャムやソースにした場合の発色性に非常に優れております！味香りも通常のルバーブと変わりはありませんので、ジャムづくりには非常にオススメです。ただ、コンポートなど形を生かした使い方には不向きですので、ご注意ください。
※在庫がある時のみの発送になりますので、ご注文のタイミングによってはしばらくお待ち頂くこともございます。
※天候次第の収穫・発送になりますので着日指定はお受けできません。収穫後、ご注文を頂いた順に発送させて頂きます。ただし、お届け時間帯につきましてはご要望がございましたらご注文時にご指定ください。
※発送のタイミングによって、ヤマト運輸と日本郵便どちらかでの発送となります。運送会社のご指定は出来かねますのでご了承ください。
〇ルバーブとは
タデ科ダイオウ属に属する野菜で、見た目は長い茎の上に大きな葉っぱが付き、赤や緑の茎を食用とする。国内ではまだまだ馴染みが薄いが欧米では昔から食べられている野菜で、ジャムやタルト、パイの材料として食されることが多い。国内では緑のルバーブの流通が多く、赤いルバーブは特に希少性がある。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
当農園のルバーブは化学肥料・農薬等一切使用せずに栽培しております。その為安心してお召し上がり頂けますが、虫アザや若干のキズ等できてしまう場合があります。また、個体差がありますので太さ、長さ、色合いなど様々です。時期や株によっては細目のものや若干緑がかったものも入る場合があります。
収穫後に軽く水洗いしてから長いモノは箱に収まるようカットして梱包します。その為、短いものも入る場合があります。また、輸送中の乾燥により切り口が裂けるように割れることもあります。割れた部分も問題なくお召し上がり頂けますが、気になる方は切り落としてからお使いください。
天候や株の状態によっては収穫、発送まで数日お待ち頂くこともあります。お急ぎの方はご注意ください。
国内ではまだまだ希少な赤いルバーブです。
ルバーブジャム、タルト、ケーキ等お楽しみください。
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