大自然世界遺産白神山地付近で取れたおいしい天然フキ(2kg)
味
大自然世界遺産白神山地付近で取れた天然フキです。雪解けの水、土の自然の恵みで育ちました。
2kgです。
栽培・生産のこだわり
山で取れた天然ふきをそのままでお送りいたします。youtube(チャンネル名:ぶらり自然流から)
私のチャンネルです。商品説明をもっと見る
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このミズは私の山から採れたものです。私の山は昔から秋田杉が生い茂ってます。その沢付近でミズが生えております。無農薬で自然のままで育てております。このミズを食べられた方からはとても美味しいとお言葉をいただいております。私はミズのタタキをご飯にかかて食べるのがとても好きです。6月中旬から9月中旬までがミズの収穫時期です。但し秋の季節はミズの実となります。
私の父親が田んぼの脇に約20年前ウドの根を植えました。最初はどうなるかと思ってましたが、今ではりっぱに育っております。やはりウドの酢味噌あえは美味しいと思います。4月下旬から5月中旬までが一番良いときです。