清流のめぐみ!熊本南阿蘇産、農薬化学肥料不使用ヒノヒカリ白米5kg

椛島農園
熊本県阿蘇郡南阿蘇村
椛島農園
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  • 栽培期間中農薬不使用。井戸水(地下水)や湧水で育てた贅沢なお米です。
  • 標高400mの山の恵み。寒暖差が美味しいお米を育てます。
  • おかずの味をひきたてる、人気の銘柄「ヒノヒカリ」です。
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商品について

内容 熊本県南阿蘇村産 白米5kg 
重量・
容量
約5kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
送料 ¥
常温便 + ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 熊本県

商品説明



世界最大級の阿蘇カルデラの中に位置する南阿蘇村…。

標高400mの田んぼで、湧き水や、汲み上げた井戸水(地下水)で育てた!贅沢なお米です。品種は、ヒノヒカリ。おかずの旨味をひきたてるような、さっぱりとした味わいが人気の品種です。

標高400mの山の中で、おひさまの光をたっぷり浴び、そして、夜はきりりと冷え込む寒暖差で、美味しいお米となります。栽培期間中、農薬および化学肥料不使用です。

国産の材料から作ったこだわりの餌や自家製野菜(栽培期間中農薬不使用)を食べさせている鶏の鶏糞と、地元のもみ殻と混ぜて長期発酵をさせた堆肥を、ごく最低限の肥料として使っています。

そして、田んぼでとれたお米のうち、選別で除いた小さなものは、また鶏のエサとなります。

ぐるぐる循環していく、そんな自然のサイクルの中で、すくすく育ったお米です。

自信をもって、お届けします。

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椛島農園

椛島農園

熊本県阿蘇郡南阿蘇村

生産者のこだわり

  • 1 こだわりの国産100%の材料で自家配合した餌を与えている、平飼い鶏の、レモン色の有精卵。
  • 2 世界有数の大きさの阿蘇カルデラの恵み。山の「飲めるほどにきれいな水」と標高400mの寒暖差が育てるおいしいお米です。
  • 3 いろいろ育てている「百姓」だからこそ。3年2作で、微生物の力でゆっくり育てた野菜たち。「農家の家庭菜園のおすそ分け」的なセットを、お米や卵と一緒にお詰めしてお届けすることで、送料が割安となります。

最近のメディア実績

2018年3月 西日本新聞https://www.nishinippon.co.jp/item/o/404629/

私たちについて

椛島農園

熊本県 阿蘇郡南阿蘇村

椛島農園

創業:2007年02月

疲れた時にしみじみ心身にしみわたるような米・卵・野菜、こどもを笑顔にするような米・卵・野菜をお届けしたいなあと思って農業を続けています。

国産飼料100%の餌を与えた平飼鶏の有精卵、世界最大級の阿蘇カルデラの湧水や地下水で育てた無農薬無化学肥料のお米や野菜をもしよかったらご賞味ください。

私たちのこだわり

こだわりの国産100%の材料で自家配合した餌を与えている、平飼い鶏の、レモン色の有精卵。

こだわりの国産100%の材料で自家配合した餌を与えている、平飼い鶏の、レモン色の有精卵。

鶏は、広い鶏舎の中を自由に動き回れる平飼いで飼っています。雄も一緒に飼っている、有精卵です。オスと一緒に飼うことで、メスの群れがなぜか穏やかになり、ストレスが少なくなります。餌は、熊本の小麦、米、米ぬか、鹿児島や熊本産のかつお節やサバやイワシ節、長崎産の塩、広島さんの牡蠣殻を自家配合しています。国産100%の餌です。抗生剤などは与えていません。ビタミンミネラル豊富な卵を産んでくれるようにと、自家製無農薬野菜や、田畑の畦草をあげています。

世界有数の大きさの阿蘇カルデラの恵み。山の「飲めるほどにきれいな水」と標高400mの寒暖差が育てるおいしいお米です。

世界有数の大きさの阿蘇カルデラの恵み。山の「飲めるほどにきれいな水」と標高400mの寒暖差が育てるおいしいお米です。

当農園が位置するのは、世界有数の規模を誇る、阿蘇カルデラの中です。カルデラの南の、南阿蘇村。とっても風光明媚なところです。国立公園の中で暮らして、農業をしています。

カルデラ地形の恵みで、村内にはあちこちで水が湧き出しています。村内の米農家さんは、湧き水が通る水路や、井戸を掘って「飲めるほどにきれいな水」を使って米作りをしています。当農園の田んぼもそうしています。なんと贅沢なお米づくりなんだろう、と感謝感謝です。

また、400mという標高差から生じる寒暖差があるのも食味にプラスになっているようです。お米が熟す時期に夜の気温が高いと、せっかく日中作ったデンプンを、夜の呼吸で米自身が消費してしまうのです。

無農薬・無化学肥料栽培です。肥料はなるべく入れずに、当農園のこだわりの餌を食べた鶏のふんともみ殻を混ぜて発酵させたたい肥を適量入れて栽培しております。食味を重視した栽培を心がけています。

いろいろ育てている「百姓」だからこそ。3年2作で、微生物の力でゆっくり育てた野菜たち。「農家の家庭菜園のおすそ分け」的なセットを、お米や卵と一緒にお詰めしてお届けすることで、送料が割安となります。

いろいろ育てている「百姓」だからこそ。3年2作で、微生物の力でゆっくり育てた野菜たち。「農家の家庭菜園のおすそ分け」的なセットを、お米や卵と一緒にお詰めしてお届けすることで、送料が割安となります。

野菜作りもしています。「循環」を大事にして、緑肥をメインにして土づくりをしています。「3年2作」をモットーに、2回野菜を育てたら、1回緑肥をまいて、育ったらアミノ酸の元となる有機物と一緒に土にすきこみます。その時に、空気中の二酸化炭素が緑肥の体から、微生物の体への変化(循環)します。いい微生物がいっぱいの土は、病気の菌にとっては居心地の悪い場所となり、野菜がよく育ちます。その微生物の体自体が肥料となり、野菜に直接効かせる肥料をあまり与えなくても野菜がよく育ちます。

緑肥と一緒に微生物に与える有機物は、こだわりの餌を食べて育てた鶏のふんともみ殻を混ぜて完熟発酵させた鶏糞たい肥や、阿蘇の大草原のカヤを入れて作ってある牛糞野草たい肥などの厳選したものです。

そのようにして「安心、安全、おいしい」野菜をお届けできるように励んでおります。野菜セットは、秋冬の間をメインに限られた時期にしかお届けできませんが、お届けできる時には「お米や卵と一緒に」お詰めしてお届けすることで、箱全体のボリュームの割には送料がお安くなります。「うちはたくさん食べます」というご家庭に満足していただけると思います。

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