極太サイズなの根本まで柔らかく爽やかな甘み
早朝に収穫、その日のうちに発送
「お客様にもぎたての新鮮なアスパラをお届けしたい」という思いから、早朝に収穫したアスパラを即日発送しています。
まだ日が昇らないうちのアスパラは、夜に蓄えた養分をたっぷりと含んでいます。その美味しさを損なわないよう、涼しいうちに手作業で丁寧に収穫・選別し、発送まで行います。
アスパラの選別は、素早く・綺麗に・ 丁寧に
収穫後のアスパラ柔らかくて、どんどん鮮度が落ちてしまうので、選別は時間勝負です。頭の開きや傷・曲がりを素早く見極め、厳しい基準で選別しています。
収穫したアスパラは必ず味見をして、自分たちの舌でも状態を確認しています。
赤平市ではアスパラ農家さんは当農園１軒しかいませんが
お米も栽培していてモミ殻、米糠など副産物での堆肥循環など独自の
栽培を行っています。
商品説明をもっと見る
早朝に収穫、その日のうちに発送
「お客様にもぎたての新鮮なアスパラをお届けしたい」という思いから、早朝に収穫したアスパラを即日発送しています。
まだ日が昇らないうちのアスパラは、夜に蓄えた養分をたっぷりと含んでいます。その美味しさを損なわないよう、涼しいうちに手作業で丁寧に収穫・選別し、発送まで行います。
アスパラの選別は、素早く・綺麗に・ 丁寧に
収穫後のアスパラ柔らかくて、どんどん鮮度が落ちてしまうので、選別は時間勝負です。頭の開きや傷・曲がりを素早く見極め、厳しい基準で選別しています。
収穫したアスパラは必ず味見をして、自分たちの舌でも状態を確認しています。
赤平市ではアスパラ農家さんは当農園１軒しかいませんが
お米も栽培していてモミ殻、米糠など副産物での堆肥循環など独自の
栽培を行っています。
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