北海道 赤平市幌岡町
四代目 ほりぐち農園
堀口 禎
創業:1905年01月
食べチョク登録:2024年02月
北海道の赤平市でアスパラとお米
を作っている100年続く小さな農家
初代は1905年(明治38年)に手作業で山々を
開拓し、山から流れる雪どけ水は
ニジマスや川えびなどが
生息するほど透き通った綺麗な水でお米作りを始め、その綺麗な水と
高台で風通しや日当たりが良く、
気温の寒暖差が大きいことが
好条件となり、美味しい農作物が
育ちます。
想い・・・我が子が畑から採れたてのアスパラ・田んぼから
採れたての新米を食べてただ「美味しい」と言って無言で食べる姿を見て感動した。
その想いがずっと続けられるように、、、
詳細情報
経歴・沿革
平成22年 Uターン 就農 お米栽培を引き継ぐ
平成26年 アスパラ栽培を開始
メディア実績
お米・アスパラが赤平市のふるさと納税返礼品として選定
アスパラが郵便局のふるさと小包として全国発送開始