メール便送料にてお届けいたします🌱
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2番目からの写真は5本のフキになっていますが、10本分のお届けです。
1番目の写真が10本分を切ったものです
☆当農園の他の商品と、まとめ買い用のフキはこちらから(ゆうパック)
https://www.tabechoku.com/products/235543
写真は4/23の写真です。
農園の梅の木の下に群生しているフキ、採れたて10本分を、翌日お届けのレターパックに入れて畑から直送いたします。
ふきは下処理後、冷凍保存もできます。
シャキシャキ感がほしい場合は重曹の量や茹で具合を加減しながら↓👌
茹でたあと、水にさらす時間でもアクの抜け具合が変わると思います。
◆当農園の収穫時のショート動画です
https://youtube.com/shorts/xqc4oYvhDLs?si=0mpffJ0E4nhzICai
※ふきの葉も食べれるので(下記参照)一緒にお送りいたしますが(葉は3枚くらいをお入れいたします)不要な方はご注文の際に特記事項欄にてご連絡ください。
◆蕗の葉
苦みがあるので重曹をいれて茹でたほうがいいと思います👌その後、水にさらして、苦みを取ります。水は何度か変え、水にさらした状態で冷蔵庫に保存すると1週間ほどは日持ちします。
☆フキの下処理方法☆
https://cookpad.com/recipe/3111150
https://delishkitchen.tv/articles/1470
◆保存方法動画
bAi2Wsim7
◆ふきの驚くべき効能
https://sports.yahoo.co.jp/column/detail/2024041700033-spnavido
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