麺類と一緒に炒めるだけ!簡単に作れます。
そのままでも美味しいですが、野菜やお肉と一緒に炒めても美味しいです。
こちらの商品はクリックポスト発送のため、配達日時の指定は出来ません。
また、ポストに投函されますことをご了承願います。
〈原材料名〉
筍(愛知県豊田市産)、玉ねぎ、甘酒、ナンプラー、塩糀、乾燥きくらげ(山梨県産)、オイスターソース、鶏がらスープの素、唐辛子、黒コショー
〈筍の産地〉
愛知県豊田市産(自然豊かな中山間地)です。
整備中の竹林から収穫したものや、竹林整備活動に賛同していただいた方に収穫していただいた幼竹です。
今年も柔らかくて肉厚な幼竹を使っております。
〈品種など〉
孟宗竹
1~2メートルに伸びた筍です。
肉厚で食べ応えがあります。
〈内容量〉100g
〈その他〉
白い粒状のものはチロシン(アミノ酸)という筍の旨味成分です。品質に問題ありませんのでお召し上がりください。
〈まとめ買いのお客様〉
メール便では4袋まで購入可能です。
4袋以内、または、7袋以上でまとめ買いをご希望のお客様には、送料が抑えられるように専用ページを用意させていただきます。
ご面倒おかけしますが「質問を投稿する」からお問合せくださいませ。
〈お願い〉
里山煮に使用している幼竹は保存期間によって食感や風味が変わってきます。
そのため、加工する時期によって素材の美味しさを引き出す味付けに変えています。
製造毎に味が変わりますがその変化もお楽しみいただけると幸いです。
里山整備・竹林整備の一環で幼竹を使った商品を製造しております。
商品を販売することで持続可能な活動を目指しております。
ご支援よろしくお願いいたします!
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