【無添加】梅農家がつくるこだわりの『おてがる梅干し』200g

日本一の梅の郷、和歌山県みなべ町にある自家農園で栽培している完熟南高梅を、昔ながらの伝統製法にこだわって漬け込み、天日干し、一年間熟成させた無添加梅干しを一つ一つ手作業で梅肉にしています。

〖おてがる梅干し〗への思い

程よい果肉感が残るよう、大粒の梅干しを一粒一粒手作業で梅肉にしています。
自家製ドレッシングや和え物、お肉やお魚、様々なお料理などのアクセントに、お手軽に使っていただけます。

〖こだわり〗

〇農業の基本といわれる土づくりでは、たくさんの有機肥料を使用することで、自然の力を活かす栽培をしています。

〇最大限まで熟した完熟梅は「鮮度が命」収穫したその日のうちに、ミネラル豊富な天然塩で漬け込んでいます。

「あなたの食卓に梅干しのある暮らしを」

梅干しは古くから日本人に、「ご飯のお供」「健康食品」として、親しまれています。そんな梅干しの魅力を一人でも多くの方に感じていただけると幸いです。
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