【朝採り！】今が旬！　やわらかくてシャキシャキ！！　天然ふき（愛知早生ふき）　約１kg

福島県産　天然ふき（愛知早生ふき）

★葉は切り落としています。（食べる部分だけを出荷）
　６０サイズ~の箱なので約２０㎝にカットしています。　
★注文が来てからの収穫
　　新鮮さを提供するため、午前中に収穫し、その日に出荷します。
★生のまま出荷するため、下処理を行ってから調理してください。
　　下処理①アク抜き　②皮（筋）剥き
　　※どちらも簡単です。ネット検索すれば色々なやり方があります。


【愛知早生ふき】の特徴
食用部分のくきがやわらかくて食べやすい。
それでいてシャキシャキとしているので食感も楽しめます。

本商品は露地栽培なので「香り」が良く、春の風味を楽しめます。


【おすすめの食べ方】
・煮物（旬のタケノコと油揚げを入れて甘じょっぱく煮るとおいしいです）
・キャラぶき（ふきの定番）
・ふきのおひたし（ふきとだしの香りがマッチング）


【保管方法】
下処理後、塩漬けにすると半年ぐらい保存ができます。


【その他】
※朝採れなので、収穫は天候によりズレが生じます。
　注文後、1～３日以内に収穫し、その日に発送致します。

※鮮度を重視するためクール便での発送になります。

※【画像３】の1箱が約１Kgになります。

※水洗いをすると鮮度が急激に落ちますので
　土や泥をかんたんに落とした状態でお送り致します。
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