小梅(青梅)約10㎏
レシピ付き♪
<栽培のこだわり・産地について>
奈良県吉野地方で育つ梅は、気候の違いから農薬を減らして生産される地域として注目を集めております。
弊社でも農薬の量を減らして有機肥料を使用した、環境にやさしい特別栽培に取り組んでいます。
手間暇はかかりますが、一番良い頃合いを見極めて、一粒一粒手作業で収穫。吉野の山から安心安全の梅をお届け致します。
<品種など>
小梅です。
農薬5~6割減。化学肥料不使用の特別栽培です。
玉揃いもよく、ほぼ球に近い形で種は小さく果肉が豊富なのが特徴です。
加工しても実がしっかりと硬いので、カリカリ梅づくりにもご使用頂けます。
小さいぶん、お子様でも食べやすい大きさとなっております。
〈発送について〉
冷蔵便です。
お届け予定:(5月下旬~)6月初旬にかけて順次出荷致します。
※収穫出来次第のため、ご指定日は承れません。
※熟し加減を見極めて収穫しますので、収穫状況により出荷日が前後することがございます。
〈ご留意点〉
※収穫後の温度変化により黄変が進みますので、冷暗所で保管しお早目にご使用ください。
※梅は生ものであり水分を多く含んでおります、収穫後から呼吸により水分を放出します。お客様のもとへ到着時点で重量が目減りしている場合がございます。追熟時においても水分を放出致します、予めご了承の程お願い申し上げます。
※痛みのあるものを極力除いて出荷いたしますが、梅の特性上、輸送中に傷むものや熟して黄変するものも出てくる可能性がございます。
また、農薬を減らして栽培しているため表面に斑点が目立つ場合がございます。こちらはお召し上がりいただいても全く問題ございません。
安心安全の青梅をお届けさせて頂きます。
梅しごとをぜひお楽しみくださいませ!
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