◾️訳あり◾️
賞味期限が通常は冷凍で180日ですが、こちら残り45日(8月15日)のため（急速冷凍後、真空パックをしているため通常商品と同等品です）
通常価格3,888円を特価で2,450円‼︎
ランイチはサーロインからつながる部位。もも肉ならではの和牛の赤身の旨さが堪能できます。脂肪が少なめでヘルシーなのに柔らかい食感。
我々は熟成に適した牛の生産から熟成に至るまで、自分たちが本当に納得できる牛肉づくりに日々取り組んでいます。
誰も挑戦してこなかった黒毛和牛の熟成赤身肉、最高の牛肉で最高で贅沢な時間をお過ごしください。
商品説明をもっと見る
賞味期限が通常は冷凍で180日ですが、こちら残り45日(8月15日)のため（急速冷凍後、真空パックをしているため通常商品と同等品です）
通常価格3,888円を特価で2,450円‼︎
黒毛和牛の「常識」を覆す#
私たちは地元九州で丁寧に育てられた黒毛和牛を厳選し、鏡山牧場独自の技術で乾燥熟成「ドライエイジング」することにより、濃厚な旨味と芳醇な香りを持つ熟成肉に仕上げました。ランイチはサーロインからつながる部位。もも肉ならではの和牛の赤身の旨さが堪能できます。脂肪が少なめでヘルシーなのに柔らかい食感。
栽培・生産のこだわり
鏡山牧場では厳選した九州産黒毛和牛の経産牛を仕入れ、特殊な庫内に風を循環させながら肉の余分な水分を調整し乾燥熟成させる「ドライエイジング」を行っております。我々は熟成に適した牛の生産から熟成に至るまで、自分たちが本当に納得できる牛肉づくりに日々取り組んでいます。
誰も挑戦してこなかった黒毛和牛の熟成赤身肉、最高の牛肉で最高で贅沢な時間をお過ごしください。
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
